Care este cel mai consumat mic dejun?

Care este cel mai consumat mic dejun?

Cand suntem copii punem multe intrebari, exasperandu-i pe adulti cu „De ce…?”. Apoi, pe masura ce crestem, acceptam lucrurile asa cum sunt, fara comentarii. Nu-i asa ca nu te-ai intrebat niciodata de unde vine denumirea de ‚cereale’? Iti spunem noi: de la Ceres, zeita romana a recoltei si graului. Mai stiai ca in Evul Mediu micul dejun era considerat un pacat, fiindca era asociat – din motive religioase – cu incheierea perioadei de post de peste noapte (Breakfast = breaking the fast)? Crestinii considerau masa luata dimineata a fi dovada lacomiei si incapacitatii de a te abtine de la mancare si numai cei care nu prestau munca fizica (copii, batrani, bolnavi) erau scutiti de apelativul ‚pacatos’. Nici nobilimea nu manca dimineata – ca sa se diferentieze de cei saraci – abia din secolul al XV-lea micul dejun fiind adoptat si de catre nobili si burghezi.

Astazi micul dejun favorit este reprezentat de cereale, inventate in 1863 de catre doctorul James Caleb Jackson si compuse din faina integrala de grau si apa. Iar daca te intrebam de ce iti plac cerealele, probabil ca raspunsul tau ar fi urmatorul: au efecte benefice asupra sanatatii si contribuie la o greutate corporala echilibrata. Insa stiai ca adaugand lapte in cereale, crezand ca ti-ai ‚rezolvat’ doza zilnica recomandata de calciu, practic nu permiti absorbtia calciului? Motiv pentru care Sano Vita iti recomanda bauturile vegetale (din soia, seminte de in, orez, migdale, nuca de cocos), caci hidratand corect cerealele, elimini acidul fitic din cauza caruia subtantele nutritive si enzimele nu sunt asimilate la nivel intestinal.20180911_111051-01

Conform studiului Kantar TNS musli Sano Vita se afla pe locul I in topul celor mai consumate branduri de cereale si pe locul II in ceea ce priveste notorietatea, primind si medalia QUDAL pentru cel mai bun nivel de calitate. Insa aceasta afacere de familie 100% romaneasca s-a confruntat in 23 ani existenta cu multe provocari, fiind prima companie din Romania care a propus cerealele pentru micul dejun. Si iata ca azi pentru 9 din 10 romani (din mediul urban) reprezinta micul dejun favorit, pe primul loc in topul preferintelor clasandu-se cerealele din porumb, urmate de cele de ovaz si grau.

Intrebarea pe care credem ca ti-o pui acum e: „Cu ce combin cerealele maine dimineata?” Apropo, pe langa bauturile vegetale, poti apela si la fructe, seminte, sau indulcitori naturali.vizual_SanoVita.jpg

Reclame

Supa crema de linte rosie cu cartof si smantana de ovaz

Pai nu a inceput sezonul rece ? Nu-i asa ca cel mai bine merge o supa calda si aromata care sa ne incante in fiecare seara?

Si daca ai si un ajutor in bucatarie cum este blenderul meu #G21 totul devine mai minunat!

M-am gandit sa va arat si cateva poze cu #G21 in bucataria mea si sa vedeti cat de util imi este aproape in fiecare zi :).

Puteti comanda blenderul de aici:   ( http://bit.ly/2viq6Hs )

IMG-20181016-WA0008-01.jpeg

Poate va ajuta cateva specifiicatii ale blenderului in luarea unei decizii de achizitionare :

  • Putere: 1 680 W
  • RPM: 10 000 – 32 000
  • Opțiuni culori: roșu, alb, negru grafit, cappuccino, maro închis
  • Volum recipient: 2,5 l100% fara BPA
  • Un recipient mai mic de 0,9 l este disponibil separat
  • Rezistența recipientului la temperatură: -40 °C – 120 °C
  • Material recipient: Copoliester Tritan
  • Întrerupător de siguranță împotriva supraîncălzirii
  • Dimensiuni: 23 x 23 x 57 cm
  • Greutate: 5 kg
  • Garanție 2+2 ani. 2 ani pentru tot blenderul + 2 ani pentru corpul blenderului fara recipient
  • Răcire motor îmbunătățită
  • Izolare fonică îmbunătățităIMG-20181016-WA0006-01.jpegSi acum sa va spun cum am preparat aceasta supa delicioasa cu linte rosie, cartof si smantana de ovaz  🙂   

 

IMG-20181016-WA0011-01

Aveti nevoie de :

-200 g linte rosie fiarta( de preferat intr-un mix de legume uscate, pentru gust)

-2 cartofi albi fierti

-50 ml smananta de ovaz( sau orice alta smantana vegetala)

-1 lgt de curry

-sare, piper dupa gust

-1 lg de ulei de masline

-o parte din apa ramasa de la lintea fiartaIMG-20181016-WA0011-02

Bineinteles, la blenderul #G21 este totul gata in mai putin de 2 minute 🙂

Obtii rapid o supa delicioasa si sanatoasa potrivita pentru toata familia!

Daca sunteti la inceput cu gatitul vegan sa stiti ca e necesar sa aveti un blender bun care sa va fie de folos de fiecare data !

Nu ezitati sa imi scrieti daca aveti intrebari referitoare la alegerea unui blender.

Salata calda cu penne, legume si sos de usturoi copt

A manca sanatos nu inseamna neaparat sa mananci numai salata si in cantitati mici.

Pentru mine, a manca sanatos inseamna sa combin toate alimentele de care organismul meu are nevoie.

De curand am acceptat provocarea celor de la  Ulei Elixir (https://www.uleielixir.ro/)  si m-am decis sa va prezint doua retete delicioase si sanatoase care se prepara rapid si bineinteles au un gust deosebit :).

Asadar, va voi arata cum sa gatiti #MaiSanatos pentru a va simti in forma si energici.

Asa ca, am folosit uleiul de soia nemodificata genetic , pe care il gasiti aici  ( https://www.uleielixir.ro/produs/ulei-de-soia-250-ml-elixir/ ) si i-am dat un twist interesant in reteta care urmeaza mai jos.IMG-20181008-WA0040-01.jpeg

Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru a prepara aceasta minunata salata de paste :

-100g penne ( albe sau integrale)

1 dovlecel zucchini

-1 cartof dulce

-1 ceapa alba

-5 rosii cherry

-3 lingur de ulei de soia Elixir

-4 catei de usturoi

-parmezan de caju ( optional)

-busuioc si piper mozaicIMG-20181008-WA0037-01.jpeg

Pentru inceput, spalati, taiati cubulete toate legumele si puneti-le la copt in tava de yena pentru 20-30 de minute la treapta 4 a cuptorului.

In ultimele 10 minute, adaugati peste legume usturoiul pentru a se coace si a il folosi in sosul pentru paste.

Intre timp, fierbeti pastele conform indicatiilor de pe ambalaj.

IMG-20181008-WA0039-01.jpeg

Cand legumele si pastele sunt gata, le asezati intr-un castron incapator pana cand preparati sosul de usturoi.

Decojiti usturoiul copt, amestecati cu cele 3 linguri de ulei de soia, putina sare, daca doriti si turnati-l apoi peste paste.

O sa observati cum cele doua sosuri ( de usturoi si cel de la legumele coapte) se combin perfect in aceasta salata! O serviti calda 🙂

Sper ca aceasta reteta sa fie pe gustul vostru si astept sa vad si de la voi retete #MaiSanatoase 🙂

Seara frumoasa,

Adriana.

Batoanele Nakd, gustarea mea sanatoasa

A venit sezonul in care e timpul sa ne vitaminizam corect, dar multi dintre noi nu au timp sa manance sanatos chiar mereu.

Batoanele Nakd reprezinta o opțiune foarte simpla si accesibila de a consuma alimente nutritive si sanatoase, fara a face niciun compromis in ceea ce priveste gustul. Acestea sunt preparate exclusiv din ingrediente naturale, continand un mix de nuci și fructe menit a aduce un aport deosebit de vitamine, minerale, fibre si fibre in dieta zilnica.IMG-20181008-WA0047-01.jpeg

Produsele Nakd nu contin nimic de origine animala si sunt recomandate atat celor care au adoptat un stil de viata vegan dar si altor persoane dornice de un dulce sanatos.

Sunt 100% naturale, fara adaosuri de zahar sau siropuri.IMG-20181008-WA0023-01.jpeg

Ele pot fi luate la birou, in parc, in calatorii si savurate imediat ce simtiti pofta de ceva dulce si satios.

Eu le-am luat in weekend intr-o mica escapada de weekend si pot sa va zic ca mi-au oferit o energie de nedescris 🙂IMG-20181008-WA0026-01.jpeg

În acest moment, pe piata din Romania exista 10 sortimente de batoane Nakd: cacao si cocos, zmeura, caju, pecan, cacao, brioșă cu afine, arahide, turtă dulce cu ghimbir, cacao si portocala, lamaie.IMG-20181008-WA0019-01.jpeg

Sortimentul meu preferat nu exista, deoarece toate au un gust special si diferit 🙂 insa pot sa zic ca blueberry muffin chiar m-a uimittttttt 🙂

Daca va intrebati unde le gasiti, va zic eu 🙂 cam peste tot !

 In Mega Image, Carrefour, Kaufland (București), DM, Selgros, Naturalia,
Carturesti, Bebe Tei și magazinele de tip Plafar, precum si online, pe AlimenteSpeciale.ro si UnicornNaturals.ro.

Va imbratisez si spor la cumparat alimente sanatoase 🙂

Adriana.

Smoothie de toamna cu lapte de cocos, pere si seminte de chia

Nu poate sa vina toamna fara sa nu incerc un smoothie tareeeee delicios cu lapte de cocos si fructe de sezon.

I-am adaugat si putine seminte de chia pentru un aport veritabil de Omega 3 :).

20181004_185948-01.jpeg

Am pregatit bautura aceasta delicioasa impreuna cu produsele SanoVita si un blender Tefal special conceput pentru a-ti pregati un smoothie rapid si pe care il poti lua chiar si la pachet, la job sau la sala de sport.

20181004_185601-01.jpeg

Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru acest preparat delicios de toamna :

-1 para coapta

-200 ml lapte de cocos

-2 lingurite seminte de chia

-1 lgt de extract de vanilie ( optional)

-1 lingurita de seminte de canepa

Toate ingredientele se adauga in blenderul Tefal si se mixeaza pana ce obtineti o bautura cremoasa si gata de savurat 🙂20181004_190606-01.jpeg

Sper sa va placa reteta 🙂

Va imbratisez,

A.

Linguine cu sos alfredo,broccoli, zucchini si rosii uscate

Deja stiti cat imi place sa gatesc paste, sub orice forma, la orice ora :).

Atunci cand este implicat si un sos de caju, totul devine mult mai interesant.

IMG-20180930-WA0001-01

In aceasta reteta am combinat doua ingrediente care mie personal imi plac enorm: broccoli si rosiile uscate.

Sunt atat de versatile in retete, incat poti realiza multe preparate interesante, iar in combinatie cu caju fac echipa perfecta :).IMG-20180930-WA0012-01.jpeg

Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru o reteta super delicioasa si rapida:

-75 g linguine integrale ( puteti folosi ce paste va plac)

-4,5 florete de broccoli

-4 rosii uscate 

-2,3 felii de zucchini sau dovlecel normal.

-50g  caju SanoVita 

IMG-20180930-WA0009-01.jpeg

-60 ml lapte vegetal

-1 catel de usturoi

-sare, piper ( dupa gust)

-2 linguri de  fulgi de drojdie

Pentru decor am folosit piper mozaic, fulgi chilli si putin busuioc

Mod de Preparare 

Timp de preparare: 20 de minute

1.Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, iar la final adaugati si bucatile de broccoli si feliile de zucchini.

2.Pentru a prepara sosul aveti nevoie de un blender sau o rasnita in care sa mixati rapid caju-ul, laptele vegetal, condimentele si fulgii de drojdie inactiva.

3.Cand pastele si legumele sunt gata, transferati-le intr-o tigaie impreuna cu putin ulei, dupa care adaugati sosul si rosiile uscate.Amestecati pana ce se amesteca toate ingredienteleIMG-20180930-WA0012-02

Eu va sugerez sa le serviti calde :).

Sunt atat de bune incat cu siguranta veti repeta reteta.

Va imbratisez,

A.

Mini tortillas cu fasole neagra, ceapa caramelizata si sos de rosii picant

Ola ola mexicana :)) Nu, nu m-am mutat in Mexic sau Spania ci doar am facut o super reteta de tortillas care sper sa va placa !

Eu o ador si e super simplu de facut asta daca nu vreti sa faceti acasa si foile de tortilla .

20180712_162701-01.jpeg

Iata de ce aveti nevoie pentru a face mini tortillas delicioase :

-200g fasole neagra fiarta ( eu cumpar la conserva de obicei)

-50g porumb

-1 ceapa alba medie ( o caramelizati inainte, pe tigaie, doar daca doriti )

-60g sos de rosii

-1 usturoi

-1/4 lgt fulgi de chilli ( sau piper cayenne)

-1/2 legatura de patrunjel ( sau coriandru, daca va place gustul)

20180712_162739-01.jpeg

Pentru tortillas:

-200g faina de malai ( https://www.plantini.ro/fara-gluten/2398-faina-de-malai-bio-bramata-600g-pronat.html )

-50g faina normala

-1 lg de ulei

-500 ml apa calda

-condimente dupa preferinte (curcuma, usturoi granulat, sare, pentru a le oferi o savoare in plus )

MOD DE PREPARARE:

1.Pentru inceput, daca doriti preparati tortilla amestecand ingredientele intr-un bol incapator.

2.Formati apoi bilute pe care le lasati acoperite cel putin 30 de minute, dupa care le dati formar rotund cu ajutorul unui recipient .20180712_162745-01.jpeg

-Fasolea neagra o caliti putin in tigaie cu ulei pana ce vedeti ca prinde o mica crusta si devine putin crocanta, dupa care adaugati si restul ingredientelor.

-Cand compozitia este gata, o lasati la racit pana ce faceti foile de tortilla.

-Foile le pregatiti in tigaie ( eu folosesc tigaia speciala de clatite), si le rumeniti bine pe ambele parti.

-Puneti apoi compozitia cu fasole neagra si savurati :). Noi le-am servit cu sos de migdale si tahini si au fost mega delicioaseeeee 🙂

Va imbratisez,

A.