Orez negru aromat cu legume si avocado

  Am descoperit de curand orezul negru si vreau sa il recomand, mai ales in varianta aceasta cu legume si avocado :).Se fierbe in 30-40 de minute insa devine cremos ca un risotto 🙂

  Il gasiti la plafare sau in unele supermarketuri.Iata combinatia noastra delicioasa:

2 portii

Timp de preparare: 60 minute

INGREDIENTE:

160g orez negru fiert 30-40 de minute

1 ceapa rosie taiata felii

1 ardei kapia tocat cubulete

1 morcov tocat cubulete

100g mazare congelata

50 g porumb congelat

200g ciuperci champignon

1 avocado

2 catei de usturoi

Sare, piper, oregano si busuioc uscat

1 lg de fulgi de drojdie inactiva( optional)

1 lg ulei de masline

MOD DE PREPARARE :

1.In tigaia incinsa caliti legumele aproximativ 10-15 minute la foc mediu pana ce acestea devin rumenite.

2.Adaugati condimentele si apoi orezul si amestecati foarte bine.Eu am preferat ca morcovul sa nu fie fiert complet insa il puteti fierbe separat :).

Noi l-am servit apoi cu avocado tocat marunt si cu un pahar de limonada din capsuni, lamaie si menta fresh 🙂

Sper sa va placa reteta si va doresc o saptamana cu inspiratie culinara 😍20170429_163800-01.jpeg

 

 

Reclame

5 gânduri despre “Orez negru aromat cu legume si avocado

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s