Selectie de 4 retete cu paste Veglifestyle

 Probabil ca ati observat deja cat de mult adoram pastele 🙂 Sunt atat de bune incat as putea sa mananc de dimineata pana seara :)))

Am facut o selectie de 4 retete super super delicioase si rapide! Merita sa le incercati si sa impresionati si pe membrii familiei voastre!

20170511_150531-02

Spaghete integrale cu sos alb,capere, ciuperci,ardei kapia si broccoli

https://veglifestylesite.wordpress.com/2017/05/24/spaghete-integrale-cu-sos-albcapere-ciuperciardei-kapia-si-broccoli/

Paste integrale cu linte rosie

https://veglifestylesite.wordpress.com/2016/12/03/paste-integrale-cu-linte-rosie/

Tagliatelle cu sos de ardei copt

https://veglifestylesite.wordpress.com/2017/03/13/tagliatelle-cu-sos-de-ardei-copt/

 

20170308_153546-01

Fusilli integrale cu sos alfredo

https://veglifestylesite.wordpress.com/2016/12/18/fusilli-integrale-cu-sos-alfredo/

img-20161218-wa0000-01

Va doresc o saptamana usoara si spor la gatit :)Pentru retele de social media puteti folosi hash tag-ul #veglifestylero si o sa vedem toate creatiile voastre marca Veglifestyle!

Adriana.pixlr_20170609101112453.jpg

Reclame

Cartof dulce copt cu naut crocant si sos tahini

Ne plac la nebunie farfuriile simple si pline de culoare,  iar aceasta reteta este combinatia perfecta!

Se pregateste rapid si dispare la fel de repede :)).Ador nautul crocant si aromat si pot spune ca a devenit printre preferatele noastre!20170819_152642-01.jpeg

Iata reteta:

Timp de preparare :40 de minute

2 Portii

INGREDIENTE:

1 cartof dulce mare sau 2 mai mici in functie de cum gasiti in supermarket

2 lg ulei de masline

1 rosie

1/2 legatura patrunjel

200g naut copt (10-15 minute  la cuptor cu 1/2 de lgt coriandru,scortisoara,boia afumata,sare,chimion si o lgt de ulei masline)

SOS:2 lg de pasta tahini,3 catei de usturoi,1 lgt marar uscat,20 ml lapte de migdale, sare dupa gust

MOD DE PREPARARE:

1.Preincalziti cuptorul la 200C

2.Spalat si taiati cartoful pe jumatate si ungeti-l cu ulei de masline apoi il coaceti 25-30 de minute in functie de cuptorul dumneavoastra.

3.Daca nu aveti naut copt anterior il puteti coace pe o alta tava in acelasi timp cu cartoful dulce.Eu il aveam deja pregatit si am salvat si putin timp :).

4.Pregatiti sosul la blender sau pur si simplu amestecati toate ingredientele pentru sos intr-un bol pana ce acestea se intrepatrund si obtineti un sos cremos.Eu l-am facut la rasnita blenderului (cam asa fac toate sosurile si pentru alte retete)

5.Rosia si ceapa le taiati marunt si le puneti deoparte.Cand cartoful este gata crestati-l un pic inauntru si umpleti cu naut crocant, sos tahini si rosiile cu ceapa , patrunjelul:). Puteti adauga sos extra dupa preferinte.

O sa obtineti un preparat usor si delicious super bun si hranitor!

Reteta inspirata de la Dana ( Minimalist Baker )20170819_152608-01

Crochete din morcov, linte rosie si cous cous integral

Am gasit reteta perfecta si rapida pentru crocheteeeee 🙂 Ador crochetele si le-as manca cu orice, oricand :))

Acestea sunt potrivite in sandwich, wrap sau ca atare alaturi de un sos picant sau un sos alb ca cel pe care il veti vedea in reteta de azi . Haideti sa incepem 🙂

20170506_145825-01

12-14 crochete

Timo de preparare:30 de minute

INGREDIENTE :

50g linte rosie fiarta 5 minute

50g cous cous ( eu folosesc integral si gatit conform indicatiilor de pe pachet)

1/2 morcov dat prin razatoarea mare

1/2 legatura patrunjel

2 catei de usturoi

1/2 ceapa rosie toccata marunt

3 lg de fulgi de drojdie inactiva

1 lg pesmet

1 lg faina integrala

1 lgt ulei masline

sare, piper, curry si oregano dupa gust 🙂

MOD DE PREPARARE:

1.Preincalziti cuptorul la treapa 5 (200C)

2.Caliti intr-o tigaie, ceapa si usturoiul 2-3 minute.

3.Cand legumele sunt calite adaugati toate ingredientele in robotul de bucatarie/blender si mixati pana ce obtineti o textura grunjoasa.

4.Formati crochetele si puneti-le la copt 15 minute insa este de indicat sa le verificati si sa le intoarceti.Dupa ce sunt gata serviti-le cu sos de marar si caju.20170506_145821-01.jpeg

SOS DE CAJU:50g caju inmuiat jumatate de ora in apa calda

                            1/2 leg de patrunjel

                            sare, piper,curry, usturoi granulat sau 1 catel normal

                            2 lg de mix vegetal pentru supa

  Noua ne-au placut foarte mult si le-am savurat cu placere alaturi de  cartofi copti  si salata 

Sper sa va placa reteta si sa o incercati curand 🙂

Weekend frumos!

 

Salata de fasole boabe cu dressing de mustar

Zilele calduroase se pare ca nu se mai potolesc asa ca nici noi nu prea am mai pornit cuptorul si incercam sa ne hranim cu salate, fructe din plin si multaaaaa multaaa apa 🙂

    Am fiert de curand mai multa fasole ( cu bob mare, mie personal imi place cel mai mult cea cu bobul mare) si am pastrat-o la frigider intr-o caserola deoarece stiam ca urmeaza sa o folosesc in salate sau supe rapide.

   Aceasta salata este gata in mai putin de 5 minute si in afara faptului ca este delicioasa este si satioasa.O puteti savura cu crutoane aromate cu mirodenii sau pur si simplu :).Daca nu vreti sa fierbeti fasole puteti cumpara o conserva de fasole cu bob mare  insa inainte de a prepara salata trebuie sa o tineti la frigider jumatate de ora (o sa vedeti ca salata este si mai aromata daca boabele sunt reci)

IMG_20170807_171124_313

Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru salata :

250g fasole bob mare fiarta

1 leg.patrunjel

2 rosii (tocate cubulete)

1/2 ceapa rosie tocata cubulete

1 leg de ceapa verde

20170731_160051-01-01

pentru dressing:

-2 lg de otet balsamic sau normal,1/2 lgt oregano uscat,sare, piper,2 lg de mustare(eu folosesc unul cu cimbru insa puteti folosi ce mustar aveti la indemana)

Modul de preparare este foarte simplu , amestecati toate ingredientele intr-un bol mare si lasati 5 minute la rece dupa care serviti 🙂

Sper sa va placa reteta si mai ales sa va racoreasca !

Va doresc o zi minunata!

Adriana.

 

Smoothie CocoMango

 Cine a zis ca nu poti face o excursie pe o plaja tropicala imaginara?:))

Iata ca se poate dar numai in bucataria ta 🙂

 Sa revenim la realitate deoarece pe o plaja tropicala este greu de ajuns asa ca ne intoarcem in bucatariile noastre si azi va prezint un super smoothie delicious, racoritor si rapid SMOOTHIE BOWL CocoMango 🙂 Daaa, denumirea chiar e tropicala :)).

  Am acceptat provocarea celor de la Vegis  (https://vegis.ro/) am primit doua produse faine si am realizat un smoothie de vara pe care vi-l recomand la mic dejun, pranz sau chiar desert.O sa vedeti ce textura cremoasa are si cat de repede se termina :)).

Am ales aceasta combinatie in primul rand pentru ca imi place fructul mango si se potriveste de minune cu crema de cocos Maya Gold  oferindu-i o cremozitate excelenta.De asemenea, crema o mai puteti folosi si la alte preparate precum frisca, mousse etc.

 In afara faptului ca acest tip de smoothie este plin de energie si vitamine pot spune ca poate multumi si o persoana pretentioasa :).Eu il percep ca pe o prajitura delicioasa care ma face sa ma simt minunat!

20170802_103519-01

Iata reteta de CocoMango smoothie :

20170802_104924-01

-1 mango congelat(taiat cubulete,eu il pun seara si il folosesc a doua zi)

-1 banana congelata (taiata rondele)

-100g crema de cocos Maya Gold (https://vegis.ro/alimente-bio/maya-gold/23947-crema-de-cocos-ecologica-bio-2x100g/)

-50 ml. lapte de cocos

-1/2 lgt turmeric (optional)

-2 lgt seminte de chia

-2 lg fulgi de migdale Herbavit (https://vegis.ro/alimentare-nuci-seminte/herbavit/24128-fulgi-de-migdale-crude-decojite-100g/)

-1 lgt fructe goji uscate

-1 kiwi (taiat rondele)

-2  felii de lime20170802_104941-01.jpeg

1.Banana, mango, crema de cocos , turmericul (optional) si laptele de cocos se adauga intr-u blender si se mixeaza 2-3 minute pana ce observati ca obtineti o textura cremoasa.

2.Ca décor eu am folosit kiwi, seminte de chia, goji, fulgi de migdale si lime.L-am savurat dimineata si se pare ca voi avea energie pentru o zi intreaga 🙂

Sper sa va placa reteta si sa o incercati curand

Va doresc o zi racoroasa si numai bine!

Adriana

20170802_105014-01