Reteta de unt vegetal

    Reteta asta de unt e atat de buna incat nu o sa reziste prea mult in frigider :)) va avertizez de acum :)!

     Se face super simplu, e gluten free,  plus de asta e pe baza de caju si ulei de cocos ❤ combinatia ideala!Se topeste perfect si il puteti servi cu gem,dulceata, rosii,busuioc si sare ..sau ce va place ! Eu l-am depozitat intr-un borcanel de 200ml cu capac inchis bine.

20171016_140050-01

INGREDIENTE:

70g caju crud  hidratat (daca nu aveti un blender prea puternic)

5 lg de lapte de migdale fara zahar de prferat( puteti folosi si de soia dar nu o sa iasa prea alb)

1/2 lgt otet de mere

1 lgt fulgi de drojdie inactiva

2 lg de ulei de masline

100g ulei de cocos la temperatura camerei ( de preferat deodorizat daca nu va place gustul prea intens)

un varf de sare

1 borcan de 200 ml cu capac20171016_140029-01

   Modul de preparare este unul extrem de simplu anume toate ingredientele se adauga in blender si se mixeaza pana ce compozitia devine foarte moale si cremos, dupa care se toarna in borcan si se tine la congelator 2 3 ore pana ce se intareste bine bine :).

    Se pastreaza apoi in frigider 2-3 saptamani.

    Sper sa va placa reteta si sa o incercati! Merita 🙂

  Zi frumoasa!

  Adriana.

pixlr_20171017211019067

Reclame

Briose coapte cu cartofi si ceapa rosie

  Iubesc aceasta retetaaaaa 🙂 este atat de simpla si delicioasa incat veti dori sa o gatiti zilnic :))

  Este un aperitiv perfect pentru mic dejun, pranz sau cina.Noua ne-a placut foarte mult si o sa repetam curand reteta :).

  Pana atunci o impartasesc cu voi ❤

TIMP DE PREGATIRE:30 DE MINUTE

INGREDIENTE:

450g cartofi albi sau rosii ( in functie de preferinte)

1 ceapa rosie mare

1/2 legatura de patrunjel tocat marunt

2 lg de ulei cocos

1 lg amidon de porumb sau de tapioca

sare si piper dupa gust

1/2 lgt oregano

1/2 lgt cimbru

1 catel de usturoi tocat maruntIMG_20170806_115649_556

MOD DE PREPARARE:

1.Preincalziti cuptorul la 190 C.

2.Cartofii ii dati prin razatoarea mare iar ceapa o tocati cat puteti de marunt,dupa care adaugati toate ingredientele intr-un bol si amestecati foarte bine.Este de preferat sa lasati compozitia 5-10 minute sa se intrepatrunda toate aromele :).

3.Intr-o tava de briose (unsa in prealabil cu putin ulei de cocos sau de care aveti la indemana) turnati aproximativ 2 linguri din compozitie in fiecare forma .

4.Coaceti briosele 15-20 de minute in functie de cuptorul vostru.Va dati seama ca sunt gata cand acestea capata o culoare aurie.

5.Le lasati la racit si apoi le serviti cu ce doriti …se potrivesc foarte bine cu un sos de ketchup cu chilli (optional) cu salata, hummus, rosii etc.

Sper sa va placa reteta si ne auzim cat de curand 🙂

Zi frumoasa tuturor

A.20170805_145245-01