„Apple Pie” Smoothie

   De curand am primit o super invitatie intr-o campanie foarte interesanta „Smoothie-ul meu preferat „organizata de Ruxandra de la Gourmandelle.com ( https://gourmandelle.com/)  pentru blenderul  G21 Perfect Smoothie Vitality  si abia astept sa „smoothiecim” impreuna cele mai delicioase si sanatoase bauturi :).

20171130_095717-01

    Uitandu-ma recent la descrierea si recenziile pentru acest blender interesant am descoperit ca puteti face cu ajutorul lui chiar si unturi vegetale ( migdale, arahide, caju etc.) acesta avand o putere de 1680 W! Este usor de intretinut , recipientul lui fiind din Copoliester Tritan.

   De asemenea , detine si un intrerupaton de siguranta in cazul suprasolicitarii .Parca suna bine, nu?:)

   Este perfect pentru o persoana care adora un stil de viata sanatos si mai ales bazat pe bauturi fresh delicioase si nutritive.Daca sunteti interesati il puteti comanda de aici http://bit.ly/2Byg9op.

 Eu zic sa incepem sa „smoothiecim” :))) reteta de „Apple Pie Smoothie ”  cu ajutorul fructelor trimise de gustautentic.ro 

20171129_144209-01

INGREDIENTE:

-1 mar mai mare ( sau 2 mai potrivite)

-30g fulgi de ovaz

-200 de ml. lapte vegetal( eu am folosit de soia, insa puteti folosi ce va place)

-2 cuburi de gheata

-1 lg sirop de agave ( sau artar, cocos etc)

-1 lgt de scortisoara macinata

20171130_095723-01

Modul de preparare este foarte simplu  dupa cum va puteti imagina 🙂 toate ingredientele se adauga in blender si se mixeaza 1-2 minute pana ce obtineri o bautura super cremoasa. O sa simtiti gustul unei placinte de mere intr-un smoothie sanatos si nutritiv 🙂

Eu l-am consumat la micul dejun si pot sa zic ca mi-a placut foarte mult !

Sper sa incercati reteta si sa ramaneti pe blog pentru urmatoarele surprize culinare 

#G21PerfectSmoothieVitality

PS: Paiul este din carton deoarece trebuie sa avem grija de natura si animale<3

20171130_095703-01

Painici „Naan” fara gluten si salata baba ganoush cu caju si patrunjel

 Intotdeauna m-a atras lumea orientala si in special partea culinara 🙂 .

  Am pregatit pentru campania #ManancResponsabildeSarbatori o minunata salata baba ganoush servita cu painici naan fara gluten, perfecta pentru celiaci si nu numai:) Unii dintre noi prefera din cand in cand sa reduca consumul de gluten din alimente iar painicile acestea sunt ideale!Se fac foarte repede si nu este nevoie sa le tineti la dospit 🙂 E necesara doar o tigaie si putina rabdare 🙂

Va veti suprinde placut invitatii si familia la masa de sarbatori!

20171127_163739-01

Reteta pentru 6 painici:

150 g faina fara gluten Schar ( https://alimentespeciale.ro/mix-it-universal-faina-fara-gluten-x-500g-dr-schar/100354.htm )

1/2 lgt de sare

1 lg ulei de masline

80 ml de apa filtrata

seminte de susan negru

usturoi

SALATA BABA GANOUSH (2 PORTII)

-500 g vinete coapte ( eu am avut in congelator )

-3 lg de pasta de susan ( tahini)

-2 lg de ulei de masline

-3 catei de usturoi

-1/2 lgt de chimion

-1/2 lgt piper cayenne ( optional)

-sucul de la 1 lamaie

-patrunjel pentru decor

-4,5 nuci caju crude maruntite

MOD DE PREPARARE:

PAINICI NAAN :

-Amestecati intr-un bol toate ingredientele in afara de semintele de susan negru si framantati aluatul 10 minute dupa care lasati-l acoperit 15 minute la temperatura camerei.

-Dupa cele 15 minute, impartiti aluatul in 6 si rulati-l cu ajutorul unui sucitor dupa forma dorita.Eu le-am facut rotunde, insa le puteti modela cum doriti 🙂

-Intr-o tigaie incisa cu putin ulei de masline coaceti fiecare painica pe ambele parti dupa care le asezati  intr-o farfurie si acoperiti cu un prosop pana ce este gata salata baba ganoush:)20171127_163648-01

Pentru salata baba ganoush aveti nevoie de un blender insa puteti folosi si un zdrobitor de cartofi sau orice alta ustensila care va ajuta sa pasati 🙂

-Toate ingredientele ( in afara de caju si patrunjel) le puneti in blender si mixati pana ce obtineti o pasta super cremoasa.Asezonati dupa gust in cazul in care nu mancati multa sare, ulei sau nu va place gustul putin iute 🙂20171127_163804-01

Salata este perfecta din punctul nostru de vedere si se potriveste de minune cu painica naan sau cu o salata de rosii fresh 🙂

Sper sa va placa reteta si ne auzim curand cu alte retete minunate!

Stati pe aproapeeeeee dragii mei !

Pupici

Adriana.

 

Mocha Smoothie

Hei, hei dragii mei :),

V-am pregatit o bautura atat de delicioasa azi ! Va zic de pe acum ca va trebui sa o incercati , in special daca iubiti si cafeaua :).

Reteta face parte din campania #ManancResponsabildeSarbatori si cu siguranta se vor bucura multi oameni de ea! Daca sunteti intoleranti la lactoza si nu puteti bea de obicei acest gen de smoothie-uri in oras, eu zic ca este mult mai ok sa il pregatiti acasa!In plus, este indulcit cu delicioasele curmaleeeee 🙂

Ce este mai placut decat sa te trezesti intr-o dimineata de sarbatori si sa te bucur de un gust intens al cafelei combinat intr-un smoothie delicios? ❤

Iata reteta :20171127_140802-01

 INGREDIENTE:

-1 banana ( taiata rondele si congelata )

-1 lg de cafea espresso( sau normala, in functie de ce aveti la indemana)

-4 curmale hidratate in apa anterior

-100 ml lapte de ovaz si cocos  ( https://alimentespeciale.ro/400088-amandin-eco-bautura-vegetala-cu-cocos-1l/105571.htm )

-boabe de cafea si fulgi de cocos pentru decor ( optional)

Modul de preparare este unul foarte simplu 🙂 anume puneti toate ingredientele in blender si mixati 1-2 minute.

O sa obtineti o bautura foarte cremoasa si aromata ❤

Sper sa va incepeti diminetile cu Mocha Smoothie !

Pupici 

Adriana.

20171127_141023-01

Tort cu crema de vanilie, caramel si bucati de ciocolata

     Se pare ca am inceput sezonul prajiturilor perfecte , sanatoase, delicioase si mai ales cu indulcitori naturali .

    Am primit de la Vegis.ro (https://vegis.ro/ un pachet super interesant si ne-am decis sa facem aceasta prajitura care sper sa fie pe placul vostru!

    Va recomand tuturor produsele pe care le-am folosit pentru prepararea tortului iar in descriere veti gasi link-urile pentru comanda lor.S-au potrivit perfect , compozitia fiind foarte cremoasa si delicioasa ❤20171113_150253-1-01

INGREDIENTE PENTRU 4 PORTII :

PENTRU BLATUL DIN BISCUITI:

125 g biscuiti digestivi ( puteti folosi ce biscuiti va plac)

75g curmale Sanovita puse la inmuiat 4 ore  ( https://vegis.ro/alimentare-fructe-uscate/sanovita/25829-curmale-fara-samburi-250g/ )(http://bit.ly/2A0xoAa)

PENTRU CREMA DE VANILIE/CARAMEL:

-200 g caju crud Niavis  (pus la inmuiat 4 ore)  (https://vegis.ro/alimentare-nuci-seminte/niavis/25416-caju-crud-ecologic-bio-125g/) (http://bit.ly/2A0xoAa)

-partea solida de la conserva de lapte cocos Biona ( https://vegis.ro/alimentare-alimente/biona/18750-lapte-de-cocos-17-grasime-ecologic-bio-400ml/ ) (http://bit.ly/2A0xoAa)

-1 lgt. suc de lamaie

-40g sirop de agave ( sau alt indulcitor ,artar, cocos etc.)

-1 lgt extract de vanilie (sau semintele de la 1/2 de pastaie de vanilie, esenta de vanilie)

PENTRU DECOR:

-Ciocolata cu trufandale Rapunzel (https://vegis.ro/alimentare-dulciuri-indulcitori/rapunzel/8283-ciocolata-amaruie-vegana-nirwana-cu-trufandale-si-55-cacao-ecologica-bio-100g/) (http://bit.ly/2A0xoAa)

20171122_142750-01

MOD DE PREPARARE:

1.Biscuitii pentru blat ii faramitati ( cu ajutorul blender sau rasnita de cafea ) dupa care ii amestecati cu pasta facuta din 25 g curmale, apoi ii asezati in tava (eu am folosit 2 cu dimensiunile de 10 cm fiecare) si le bagati in congelator sa se intareasca.

2.Intre timp preparati crema de vanilie/caramel adaugand toate ingredientele (in afara de cele 50g curmale) in blender si le mixati pana ce obtineti o pasta foarte fina.

3.Jumatate din cantitatea obtinuta o turnati peste blat si lasati 1-2 ore la congelator sa se intareasca.Intre timp , pregatiti caramelul adaugand peste restul de crema cele 50g de curmale si mixati foarte bine.

4.Dupa ce prajitura a stat suficient la congelator turnati si caramelul si mai lasati inca o ora 🙂

Cand va fi gata de servire, maruntiti ciocolata si presarati-o pe tort. O sa va bucurati de o prajitura delicioasa, cremoasa si pe placul tuturor!

20171122_142840-01-01

Le multumesc celor de la Vegis  pentru produsele oferite si ne auzim curand cu noi bunatati ❤

Va imbratisez

Adriana .

 

 

 

 

 

Spirale integrale cu cartof dulce copt,ciuperci, capere si sos tahini cu verdeata

     Am revenit cu o noua reteta  #manancresponsabildesarbatori care personal mi-a placut foarte mult si m-am gandit sa o impart si cu voi 🙂

     Folosesc mereu numai paste integrale deoarece sunt mult mai sanatoase si ne ofera un aport de fibre mult mai bun fata de cele din grau dur 🙂 Unora nu le place gustul lor insa in timp va veti obisnui si este foarte important cu ce fel de sosuri le combinati !

Cu siguranta veti suprinde placut pe cineva drag cu aceasta reteta de sarbatori! 

        Reteta este potrivita pentru persoanele cu diabet (cartofii dulci sunt chiar recomandati) insa si pentru aceia care sufera de kilograme in plus sau hipertensiune arteriala.Veti vedea cat de simplu si delicios este procesul de preparare ❤20171120_161448-01

INGREDIENTE PENTRU 2 PORTII:

-125g spirale integrale PRIMEAL (https://alimentespeciale.ro/spirale-de-spelt-integral-500g/103856.htm)

-1 cartof dulce 

-1 lgt ulei de masline

-10 ciuperci albe

-4 rosii uscate( de preferat fara ulei )

-2 lg de capere

pentru sosul tahini:

-2 lg de tahini

-50 ml lapte vegetal la alegere

-sare dupa gust

-1 catel de usturoi

-1/2 legatura de patrunjel

decor(optional)

fulgi chilli

seminte susan negru

20171120_161520-01

MOD DE PREPARARE:

1.Preincalziti cuptorul la treapta 4. Cartoful dulce il curatati si taiati cubulete, dupa care il coaceti cu  o lingurita de ulei de masline aproximativ 30 de minute ( este de preferat sa il coaceti inainte de a face reteta)

2.Pastele le fierbeti conform instructiunilor de pe ambalaj.

3.Taiati ciupercile felii si puneti-le intr-o tigaie antiaderenta cu 2,3 linguri de apa si le caliti pana ce se evapora toata apa.

4.Cand ciupercile sunt gata adaugati caperele si rosiile uscate taiate marunt.Adaugati apoi spiralele si cartofii dulci.Lasati 2,3 minute la foc foarte mic timp in care pregatiti sosul tahini adaugand toate ingredientele pentru sos intr-un blender si le mixati foarte bine.

5.Turnati sosul peste pastele din tigaie si amestecati.Serviti calde.Eu am folosit ca decor fulgi de chilii si seminte de susan negru insa le puteti omite.

Sper sa va placa reteta! Noua personal ne place si  ni se pare foarte potrivita pentru oricine, dar mai ales foarte sanatoasa si satioasa!

Nu uitati sa mancati responsabil de sarbatori si sa tineti cont de obiceiurile sanatoase !

Zi minunata tuturor!

#ManancResponsabildeSarbatori

pixlr

Cheesecake cu gem de capsuni si blat din biscuiti

Hei, dragii mei  🙂 

        Dupa cum stiti m-am alaturat campaniei  #ManancResponsabildeSarbatori organizat de alimentespeciale.ro.

       Craciunul se apropie cu pasi repezi si e timpul sa incercam sa abordam un stil de viata mai sanatos anul acesta! In afara faptului ca va veti simti mult mai ok, veti vedea ce delicioase si satioase sunt retetele vegane. Reteta se adreseaza persoanelor intolerante la lactoza,gluten sau de ce nu pentru oricine :).Inlocuieste mai mult decat perfect traditionalul cheesecake !

Pana pe data de 15 decembrie va voi prezenta retete apetisante , sanatoase si usor de realizat cum ar fi si acest cheesecake cu gem de capsuni <3. Cu siguranta veti ramane placut surprinsi de cremozitatea prajiturii.

Pentru realizarea prajiturii am folosit forme cu diametrul de 8 cm insa puteti adapta in functie de ce aveti prin bucatarie.

20171117_202757-01

Iata reteta pentru doua portii :

1.Blat:

-75 g biscuiti vegani Nutrisi Novelinno ii gasesti aici : https://alimentespeciale.ro/biscuiti-vegani-nutrisi-novellino-x-250g-nutrifree/110184.htm )seamana foarte mult cu cei populari daca ii tineti minte si se potrivesc pentru blat 🙂

-25g curmale (pasate sau date la blender)

2.Crema:

-100g caju crud hidradat 2-3 ore

-1 lgt suc de lamaie

-40g lapte de soia ( sau alt lapte vegetal(cocos, migdale )

-25g sirop de agave

-1 lgt suc de portocale

-Gem de capsuni bio fara zahar: https://alimentespeciale.ro/gem-bio-de-capsuni-fara-zahar-x-320g/100562.htm

MOD DE PREPARARE:

-Nucile de caju le puneti la inmuiat mai ales daca nu aveti un blender foarte puternic.

-Biscuitii ii faramitati foarte bine la rasnita de cafea ( sau daca nu intr-o punga cu ajutorul unui sucitor, blender etc.) dupa care adaugati pasta de curmale si amestecati totul pana obtineti un blat sfaramicios.20171117_202854-01

-Intr-un blender mixati toate ingredientele pentru crema in afara de gem (caju,sirop de agave, lapte de soia, sucul de lamaie si de portocala) .Trebuie sa obtineti o textura extrem de cremoasa asa ca veti folosi blenderul aproximativ 5 minute.

-Turnati in forme blatul de biscuiti si curmale, uniformizati foarte bine si apoi turnati crema de caju.Tineti la congelator o ora , dupa care turnati in fiecare compozitie 2,3 linguri de gem de capsuni( puteti folosi si gem de caise, piersici etc.).

Cand totul este gata serviti cu placere :)) o sa vedeti cat de cremoasa si putin crunchy este aceasta prajitura ❤ Sper sa va placa si sa o preparati cu drag de sarbatori alaturi de cei dragi !

Stati cu ochii pe Veglifestyle pentru ca urmeaza noi retete din campania #ManancResponsabildeSarbatori

Cu drag 

Adriana.

 

 

Cornulete umplute cu crema de ciocolata

  Cornuletele acestea au disparut extrem de repede din farfurie :))) Cand spun repede ma refer in maxim 2, 3 minute :)))

   Sunt foarte delicioase, fragede si simplu de realizat si cu siguranta vei vrea sa le faci si a doua oara !

Iata reteta:20171101_164535-01

        INGREDIENTE: (aprox.20 de cornulete)

         -1 pahar de ulei de floarea soarelui(200 ml.)

-1/2 pahar de bors (100 ml.)

-25g. drojdie proaspata

-500g. faina alba

-1/4 lgt sare

-1 lgt. zahar( pentru a amesteca cu drojdie)

-ciocolata neagra topita ( dar recomand sa fie facute cu gem , magiun daca nu doriti ciocolata)

Coaja rasa de la o portocala mica20171101_172311-01

MOD DE PREPARARE:

1.Drojdia o amestecati cu zaharul pana ce devine lichida si presarati deasupra putina faina si lasati-o la dospit cateva minute la cald.

2.Intr-un bol incapator adaugati faina, drojdia,sarea, coaja de portocala, uleiul si  borsul si amestecati pana ce obtineti o coca care se desprinde de pe peretii bolului.

3.Lasati  compozitia la frigider 10 minute.

4.Preincalziti cuptorul la 180 C.

5.Pregatiti coca : intindeti o foaie si taiati triunghiuri dupa care umpleti cu ce doriti ( ciocolata, gem, magiun, nuca etc).Formati cornuletele ruland usor de la baza spre mijloc.

6.Coaceti in cuptor pana ce acestea se rumenesc frumos aproximativ 15-20 de minute in functie de cuptor.

La sfarsit nu uitati sa le tavaliti prin zahar pudra ❤

O sa va placa reteta, mai ales cu o ceasca de ceai sau cafea dimineata ❤

Sa aveti un weekend minunat!

19222736_1681302268564450_6616681843040429244_o