Orez negru cu legume la tigaie cu sos de soia si lamaie

Sunt ferm convinsa ca putini dintre voi ati mancat pana acum orez negru :).

Nici eu nu mancasem, insa dupa ce l-am incercat de cateva ori, m-am gandit ca e bine sa va arat o reteta super simpla si delicioasa.

Si o sa va minunati cat de benefic este :

1. Antioxidanţii

Nivelul acestora este mai mare decât în cazul altor cereale şi ajută la prevenirea bolilor de inimă, a diabetului şi chiar a cancerului. De asemenea, îmbunătăţeşte funcţionarea creierului şi reduce inflamaţiile. În plus, Vitamina E este benefică sănătăţii ochilor, a pielii şi sistemului imunitar.

2. Detoxifiant natural

  Fitonutrienţii din orezul negru ajută la curăţarea organismului de boli care provoacă toxine. În plus, ajută ficatul să elimine toate substanţele nedorite.

55963153_960093347517699_7125956811194105856_n (1).jpg

Orezul negru il gasiti online, pe site-ul http://www.vianaturalia.ro https://www.vianaturalia.ro/orez-bio/61-orez-negru-500g.html? )

Va recomand sa il gatiti conform instructiunilor dupa ambalaj, e foarte important sa il lasati la fiert fix cat e recomandat!54728130_571559933335425_8289540576408240128_n.jpg

Iata cum l-am gatit eu :

INGREDIENTE /2 portii :

-150g orez negru (fiert conform ambalajului), in 500 ml. de apa filtrata

-2 lg de ulei de floarea soarelui

-400 g mix congelat de legume ( puteti folosi legume fresh)

-2 fire de ceapa verde

-2 lg de suc de lamaie

-3 lg sos de soia

-sare si piper dupa fiecare gust 🙂

-1 catel de usturoi

-putina verdeata pentru decor

55490894_985161021873208_5649006180454891520_n

1.Inainte de toate, fierbeti orezul.

2.Intr-o tigaie incinsa cu cele 2 linguri de ulei, caliti foarte bine timp de 10 minute legumele congelate.

3.Preparati sosul amestecand sucul de lamaie si sosul de soia si puneti-l deoparte.

4.Cand legumele sunt gata, adaugati orezul si sosul mix si lasati totul la foc mic 15 minute.

O sa obtineti o mancare extrem de delicioasa si super interesanta!

Sper sa va placa reteta si ne auzim curand!

PS: intrati pe site-ul http://www.vianaturalia.ro si veti gasi o multitudine de produse bio si vegane foarteeee interesante!

Va imbratisez,

Adriana

Reclame

Cheddar din caju cu paprika afumata si verdeturi italienesti

Incep prin a va spune ca aceasta reteta nu numai ca o sa fie pe placul vostru, ci veti vrea sa o repetati neincetat 🙂

Mai mult de atat, in noua colaborare cu cei de la Sano Vita, puteti introduce codul VEGLIFESTYLE si obtineti automat la cumparaturi 15% reducere.

Daca nu ati incercat pana acum sa faceti si altceva din caju e timpul sa o faceti!20190310_155000-01.jpeg

Reteta este simpla si versatila, cu o aroma subtila afumata.

Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru reteta:

–  60g caju crud ( inmuiat in apa fierbinte 30 de minute)

-200 ml apa filtrata

-2 lgt de mustar dijon ( sau alt mustar simplu)

-1 lgt de sare

-1/1.2 lgt de agar agar (  pentru inchegarea compozitiei)

-1 catel de usturoi

-1/2 lgt piper 

-2 linguri de ulei de masline

-boia afumata si mix de verdeturi italienesti pentru ornat20190310_154849-01-01.jpeg

MOD DE PREPARARE:

1.Blenduiti toate ingredientele in afara de verdeturile italienesti , agar agar si boiaua afumata timp de 2,3 minute pana ce obtineti o pasta super fina.( am adaugat 50 ml de apa, dar depinde de blender cata apa aveti nevoie)

2.Intr-o craticioara puneti la foc mic cei 200 ml de apa plus pudra de agar agar.Lasati putin sa dea in clocot dupa care adaugati continutul din blender.

20190310_155110-01.jpeg

Mixati la foc mic intreaga compozitie pana ce o sa observati ca totul devine cremos si putin inchegat.

Compozitia o turnati in formele preferate sau cele pe care le aveti la indemana si le tineti la frigider 1 ora.

Eu am folosit o forma rotunda, din ceramica. Cand branzica este intarita suficient, o scoateti din forma( de preferat sa ungeti forma cu ulei inainte de a turna compozitia) si o dati prin mixul de paprika afumata si verdeturi italienesti.

20190310_154849-01.jpeg

O serviti cu crackersi, rosii, castraveti, pe bruschete  sau in sandwich

Se pastreaza 5-7 zile in frigider 🙂

Sper sa va placa reteta si nu uitati de codul de reducere de 15% pe site-ul Sano Vita.

Pupici

O seara faina!

Adriana

Orez cu lapte de caju, fulgi de ciocolata si felii de banane

Cui ii este pofta de orez cu lapte? 🙂

Eu cred ca tuturor ne este cateodata, mai ales cand putem face varianta vegana, de post,atat de repede si sa iasa atat de delicios!

Cei de la Unicorn Naturals m-au surprins foarte frumos, ca de fiecare data, cu un pachet mare si delicios plin de bunatari organice.

De data aceasta, vedeta coletului a fost laptele de caju pe care l-am folosit intr-un delicios orez aromat cu banana si fulgi de ciocolata.20190317_095602-01.jpeg

RUDE HEALTH este un brand originar în Anglia (înființat în 2005), care în doar câțiva ani a devenit cunoscut pe
plan internațional datorită grijii pentru calitate și sănătate prin care se caracterizează întrega gamă de
produse. Pe piața din România brandul este importat de câțiva ani de către UNICORN NATURALS și deja câștigă
din ce în ce mai mulți adepți. În procesul de fabricare, RUDE HEALTH folosește doar ingrediente integrale, pe
care le găsim în mod normal într-o bucătărie sănătoasă, fără nimic artificial sau prelucrat. De asemenea, pe
lângă grija pe care o acordă sănătății, produsele RUDE HEALTH se caracterizează și printr-un gust premium,
deosebit față de alte produse similare pe care le găsim pe piață. Gama RUDE HEALTH include o varietate
bogată de opțiuni pentru un mic dejun sănătos, cu gust desăvârșit, pentru un snack hrănitor cu care să ne
răsfățăm între mese sau ingrediente de bază care pot fi folosite în rețetele noastre preferate.20190317_095451-01.jpeg

Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru acest orez:

50g orez alb

300 ml lapte de caju Rude Health

2 lgt de zahar

cateva feliute de banane

2,3 picaturi de ciocolata

1 lgt dulceata de caise ( optional)

20190317_095612-01.jpeg

Orezul il fierbeti inainte in apa timp de 10 minute, dupa care strecurati si adaugati laptele de caju peste el.

Il mai fierbeti aproximativ 15 minute la foc mic, il lasati la racit, apoi il serviti cu dulceata, banane si ciocolata.

E musai sa folositi un lapte ca cel de caju, deoarece ii ofera o culoare mai frumoasa si cu siguranta gustul va va cuceri!20190317_095457-01.jpeg

Prin ce se diferențiază produsele RUDE HEALTH?
 Ingrediente de calitate, 100% NATURALE;
 NU conțin zahăr sau îndulcitori artificiali;
 NU conțin conservanți sau aditivi;
 NU conțin OMG;
 Sunt bogate în fibre și proteine de cea mai bună calitate;
 Lactatele vegetale NU conțin GLUTEN, AGENȚI DE ÎNGROȘARE și, în plus, sunt pe bază de APĂ DE
IZVOR și ORGANICE;
Sortimentația RUDE HEALTH:
1. LAPTE VEGETAL ORGANIC Laptele vegetal de cocos, caju, nuci tigru, alune de pădure sau orez
brun este neîndulcit și preparat cu apă pură de izvor și ingrediente de înaltă calitate. În plus, acesta nu
conține gluten, agenți de îngroșare, siropuri sau zahăr adăugat și a fost premiat pentru gustul său
deosebit cu medalia de aur la Great Taste Awards 2013.
2. PORRIDGE Pentru prepararea porridge-ului RUDE HEALTH se amestecă cei mai
cremoși fulgi de ovăz scoțian, împreună cu bucăți de fructe irezistibil de moi, nuci bogate în proteine
și alte ingrediente delicioase precum sunt fulgii de cacao nibs, untul de alune sau de migdale crocante
și sarea de mare. Mai mult, toate sortimentele conțin doar ingrediente naturale, fără nicio urmă de
zahăr rafinat sau uleiuri hidrogenate și sunt bogate în fibre. Porridge-ul este perfect pentru
persoanele care preferă un mic dejun cald și hrănitor, aducându-ne aminte de gustul delicios al
orezului cu lapte din copilărie.
3. GRANOLA & MUESLI Granola RUDE HEALTH este un amestec de diferite tipuri de nuci,
semințe și fulgi de ovăz, rumenite la cuptor cu foc blând. La fel ca și celelalte produse, nici granola nu
conține zaharuri sau siropuri, uleiuri hidrogentate sau aditivi, fiind bogată în ingrediente de calitate
premium, fibre și antioxidanți. În plus, gustul său delicios a mai adus brandului o medalie de aur la
Great Taste Awards. Aceasta este ideală pentru un mic dejun sănătos sau o gustare între mese.
Unde se găsesc produsele RUDE HEALTH?
Produsele RUDE HEALTH se pot achiziționa din magazinele Mega Image, Naturalia și magazinele de tip
PLAFAR, precum și online, de pe AlimenteSpeciale.ro și Unicorn-Naturals.ro.

O altfel de fasole batuta

Stiu ca suna ciudat, insa aceasta combinatie efectiv m-a cucerit 🙂

Si mi s-a parut super interesanta aroma si textura ei, asa ca am decis sa va scriu reteta, una simpla simpla 🙂

Fasolea nu ar trebui sa lipseasca din bucataria nimanui, din punctul meu de vedere.

Este bogata in multi nutrienti si aminoacizi necesari unui organism sanatos!IMG-20190304-WA0004.jpg

Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru reteta:

500 g fasole fiarta ( puteti folosi si din conserva)

2 lg de pasta de susan

1 lgt de sare

2 lg ulei de masline

1 ceapa taiata subtire

putin sumac

2 catei de usturoi

IMG-20190304-WA0009.jpg

Toate ingredientele( in afara de ceapa si sumac) se pun in blender sau robot de bucatarie si se mixeaza pana ce obtineti o pasta cremoasa si consistenta.

O sa observati ce aroma intensa ii ofera pasta de susan compozitiei si cat de bine se potrivesc.

Eu am servit cu rosii, ceapa marinata in sumac si multe bruschete 🙂

Sper sa va placa reteta!

O seara frumoasa,

Adriana.