Cheddar din caju cu paprika afumata si verdeturi italienesti

Incep prin a va spune ca aceasta reteta nu numai ca o sa fie pe placul vostru, ci veti vrea sa o repetati neincetat 🙂

Mai mult de atat, in noua colaborare cu cei de la Sano Vita, puteti introduce codul VEGLIFESTYLE si obtineti automat la cumparaturi 15% reducere.

Daca nu ati incercat pana acum sa faceti si altceva din caju e timpul sa o faceti!20190310_155000-01.jpeg

Reteta este simpla si versatila, cu o aroma subtila afumata.

Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru reteta:

–  60g caju crud ( inmuiat in apa fierbinte 30 de minute)

-200 ml apa filtrata

-2 lgt de mustar dijon ( sau alt mustar simplu)

-1 lgt de sare

-1/1.2 lgt de agar agar (  pentru inchegarea compozitiei)

-1 catel de usturoi

-1/2 lgt piper 

-2 linguri de ulei de masline

-boia afumata si mix de verdeturi italienesti pentru ornat20190310_154849-01-01.jpeg

MOD DE PREPARARE:

1.Blenduiti toate ingredientele in afara de verdeturile italienesti , agar agar si boiaua afumata timp de 2,3 minute pana ce obtineti o pasta super fina.( am adaugat 50 ml de apa, dar depinde de blender cata apa aveti nevoie)

2.Intr-o craticioara puneti la foc mic cei 200 ml de apa plus pudra de agar agar.Lasati putin sa dea in clocot dupa care adaugati continutul din blender.

20190310_155110-01.jpeg

Mixati la foc mic intreaga compozitie pana ce o sa observati ca totul devine cremos si putin inchegat.

Compozitia o turnati in formele preferate sau cele pe care le aveti la indemana si le tineti la frigider 1 ora.

Eu am folosit o forma rotunda, din ceramica. Cand branzica este intarita suficient, o scoateti din forma( de preferat sa ungeti forma cu ulei inainte de a turna compozitia) si o dati prin mixul de paprika afumata si verdeturi italienesti.

20190310_154849-01.jpeg

O serviti cu crackersi, rosii, castraveti, pe bruschete  sau in sandwich

Se pastreaza 5-7 zile in frigider 🙂

Sper sa va placa reteta si nu uitati de codul de reducere de 15% pe site-ul Sano Vita.

Pupici

O seara faina!

Adriana

Un gând despre “Cheddar din caju cu paprika afumata si verdeturi italienesti

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s