Budinca de gris cu biscuiti si piersici

O budinca pentru cei mari, dar si pentru cei mici!

Eu asa ii zic !

Merge si pentru dimineti racoroase sau friguroase, pentru pranz si pentru cina, evident 🙂67685267_2370251663250162_3580228499643826176_n.jpg

Minunatele piersici sunt din compot, marca SunFood! Mi se par super delicioase si potrivite pentru orice tip de budinca.

Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru budinca:

-50g de gris

-300 g lapte vegetal de migdale sau cocos ( mie nu imi place cu soia)

-1 lg sirop de agave sau alt indulcitor

-piersici din compot (SunFood)

-1 lg de sirop de curmale

-2 biscuiti integrali67915435_2434442449973786_5375145914472071168_n.jpg

  1. Punem intr-o craticioara zaharul si laptele si le aducem la punctul de fierbere.
  2. Cand incepe sa clocoteasca adaugam si grisul ”in ploaie” si amestecam usor cu telul ca sa nu se formeze cocolosi.
  3. Lasam sa fiarba la foc mic timp de 5 minute, amestecand continuu.
  4. Luam de pe foc, adaugam si restul ingredientelor si servim cu cea mai mare placere! 
  5. Eu am calit in sucul propriu putin in tigaie piersicile inainte de a le pune peste budinca

 

Sper sa va placa combinatia si sa va bucurati de reteta!

O seara minunata!

Adriana

Reclame

Matcha coconut smoothie bowl

Cati dintre voi ati auzit sau ati incercat pudra de matcha?

Nici eu nu auzisem de ea, pana acum cativa ani! nu am avut ocazia sa o testez pana acum, cand cei de la Vegis m-au provocat sa o folosesc intr-o reteta delicioasa, provocatoareeee si simpla 🙂 doar asa puteti sa va formati o parere despre acest ingredient, consumandu-l in retete rapide si gustoase 🙂 Apropo, pe site-ul lor, https://vegis.ro/, intotdeauna veti gasi produse sanatoase, accesibile tuturor!61300267_1301461733364535_8213337153518698496_n.jpg

Eu am folosit pudra aceasta verde si captivanta intr-un smoothie bowl, plin de arome de vara si fructe delicioase! Dar haideti sa va zic 2, 3 cuvinte despre ce inseamna MATCHA!

Legenda spune ca ceaiul matcha, cunoscut sub denumirea de aur verde, era baut de calugarii japonezi cu un veac in urma pentru ca ii ajuta sa ramana calmi in timpul meditatiilor. Asta deoarece se pare ca matcha contine un aminoacid rar care genereaza o stare de relaxare, actionand direct asupra creierului. In acelasi timp, pe langa relaxare si stare de bine, aduce si un plus de energie si rezistenta, pe care o recunosti drept folositoare. Mie se pare fenomenal sa poti consuma un ingredient care sa iti ofere o stare calma si linistitoare, mai ales in cazul in care traim intr-un stres continuu.61083287_2332869750284118_4771953749574811648_n.jpg

Pudra de matcha detine reale beneficii pentru organismul nostru :

  • creste metabolismul si arde caloriile
  • este un detoxifiant natural
  • calmeaza mintea si relaxeaza corpul
  • e bogata in fibre, clorofila si vitamine
  • imbunatatesate starea de spirit si puterea de concentrare
  • este o buna sursa de vitamina C, zinc, magneziu, crom si seleniu
  • previne mai multe boli
  • scade nivelul colesterolului si al zaharului din sange
  • contine mai multi antoxidanti decat fructele goji, broccoli, spanacul, fructele de acai, rodia, vinul rosu sau ciocolata neagra61183115_809828952730099_2338464063215894528_n
  • Iata si ideea mea de reteta, rapida si plina de arome :

        Ingredientele de care aveti nevoie:

-1 banana congelata

-1/2 mango taiat bucatele si congelat ( pentru smoothie-uri fructele congelate sunt cele mai potrivite pentru cremozitatea preparatului)

-1 lgt pudra MATCHA

-250 ml lapte de cocos ( e mai potrivit pt reteta aceasta)

-decor cu fructe de padure, capsuni, chipsuri de ciocolata, fulgi de cocos.

61049399_643881832742913_491292031860080640_n

Toate ingredientele in afara de cele pentru decor se mixeaza foarte bine intr-un blender pana ce obtineti o bautura delicioasa si cremoasaa!

Adaugati fructele pentru decor, serviti rece si cu placere 🙂

Sper sa va placa #retetameacumatcha !

Duminica minunata!

Adriana

Cea mai delicioasa Nutella de casa

Obisnuiam sa imi cumpar din comert Nutella clasica , insa avand in vedere ca are lapte, m-am gandit sa imi prepar acasa varianta mea super rapida si sper sa fie pe placul vostru.

 Mai mult de atat, nu mai consumasem de ceva timp alune de padure si chiar niciodata sub forma de unt :).

20180726_185000-01.jpeg

 Va prezint mai jos cateva dintre beneficiile untului de alune de padure si sper sa il introduceti cat de curand in alimentatia voastra :

  • reglarea nivelului glicemiei;
  • controlul greutății;
  • promovarea sănătății sistemului cardiovascular;
  • protejarea pielii;
  • prevenirea formării pietrelor la vezica biliară și la rinichi;
  • atenuarea sindromului colonului iritabil;
  • reducrea riscului de formare a hemoroizilor;
  • reducrea riscului de a suferi infarct;
  • hrănirea florei bacteriene ”prietenoase”. 20180726_185033-01.jpeg

Pentru acest minunat unt, ai nevoie de 2 ingrediente esentiale si la indemana oricui:

-100 g unt de alune de padure,eu am folosit untul celor de la  Papamigdal si il puteti cumpara de aici la un pret foarte avantajos :

( https://papamigdal.ro/collections/unturi-din-oleaginoase-si-seminte/products/unt-de-alune-de-padure)

-100 g ciocolata neagra 50% cacao, topita la bain marie.

20180726_185321-01.jpeg

Amestecati intr-un bol toate ingredientele si obtineti cea mai buna si sanatoasa nutella de casa 🙂

De preferat sa o lasati inainte in frigider macar jumatate de ora.

O puteti consuma pe paine, in clatite, in prajituri, smoothie-uri si e chiar potrivita si pentru cei mici !

Asa ca, faceti cumparaturi si pregatiti-va cu spor o portie mare de nutella!

Cu drag,

Adriana.

Vafe cu crema de ciocolata si frisca de cocos

Daca sunteti in cautarea unui desert rapid si delicios va recomand cu drag sa va achizitionati un aparat de vafe  si sa incercati vafele pe care  vi le prezint azi 🙂

Prima reteta este cu nuci pecan, crema de ciocolata si zmeura : Reteta aici :

https://veglifestylesite.wordpress.com/2016/12/03/vafe-cu-ciocolata-nuci-pecan-si-zmeura/

14650598_1038127819647828_1724098877335232826_n

In cea de-a doua reteta am folosit crema de ciocolata si laptele de cocos de pe site-ul getbio.ro si cateva cirese congelate 

20171209_192258-01.jpeg

Crema de ciocolata o gasiti aici :https://www.getbio.ro/crema-tartinabila-de-ciocolata-dark-bio-400g

iar laptele de cocos pentru frisca aici :  https://www.getbio.ro/Lapte-de-cocos–400-gr-Rapunzelpixlr_20171212231442026.jpg

O sa va placa mult combinatia iar produsele s-au potrivit perfect!

Va doresc o duminica frumoasa!

Adriana.

Bomboane raw cu morcov, seminte si fulgi de ovaz

Ce dor imi e de copilarie :)!

Gandul asta mi-a venit in minte cand am facut aceasta reteta de bombonici .Sunt super delicioase si satioase dar mai ales indulcite natural cu minunatele curmale .

Cei mici vor fi azi privilegiati in campania #ManancResponsabildeSarbatori :).Daca o sa vedeti ca ramaneti rapid fara bomboane inseamna ca piticii vostri le-au apreciat !20171127_154439-01

Ar trebui in fiecare zi sa constientizam cu ce ii hranim pe copii  avand in vedere cu cate probleme de sanatate ne confruntam zilnic…obezitate infantila,diabet, diverse alergii etc.

Nu trebuie sa va ganditi ca vor fi nevoiti sa renunte la orice placere culinara si mai ales de sarbatori ! Optiuni sunt multiple si mai ales mega delicioase 🙂pixlr_20171202122203912

 

Iata reteta pentru bombonele : (14 bilute cu morcov)

INGREDIENTE:

-1 morcov mare (dat prin razatoare)

-100 g curmale hidratate in apa ( aproximativ 4 ore)

-1 lg. ulei de cocos  Barco   ( https://alimentespeciale.ro/barco-ulei-de-cocos-x-1000ml/102611.htm )

-100 g fulgi de ovaz ( fara gluten am folosit eu)

-50 g seminte de floarea soarelui

-1 lg de cacao sau carob ( ce va place si ce aveti la indemana)

-fulgi de cocos( de preferat deshidratati fara zahar)20171127_154506-02

MOD DE PREPARARE:

-Ingredientele de mai sus se adauga intr-un blender si se mixeaza pana ce obtineti o pasta cremoasa.Eu nu am adaugat alt indulcitor natural deoarece curmalele le ofera un gust dulce si bun  🙂

-Din compozitia obtinuta, formati bilute si dati-le apoi prin fulgii de cocos dupa care lasati-le la frigider 1 ora pentru a se intari .

Cand sunt gata le serviti ca atare sau cu un pahar de lapte de migdale cald 🙂

Sper sa va placa reteta si sa va bucurati cu cei mici de sarbatori cu un desert sanatos si delicios 🙂

#ManancResponsabildeSarbatori

 

Mocha Smoothie

Hei, hei dragii mei :),

V-am pregatit o bautura atat de delicioasa azi ! Va zic de pe acum ca va trebui sa o incercati , in special daca iubiti si cafeaua :).

Reteta face parte din campania #ManancResponsabildeSarbatori si cu siguranta se vor bucura multi oameni de ea! Daca sunteti intoleranti la lactoza si nu puteti bea de obicei acest gen de smoothie-uri in oras, eu zic ca este mult mai ok sa il pregatiti acasa!In plus, este indulcit cu delicioasele curmaleeeee 🙂

Ce este mai placut decat sa te trezesti intr-o dimineata de sarbatori si sa te bucur de un gust intens al cafelei combinat intr-un smoothie delicios? ❤

Iata reteta :20171127_140802-01

 INGREDIENTE:

-1 banana ( taiata rondele si congelata )

-1 lg de cafea espresso( sau normala, in functie de ce aveti la indemana)

-4 curmale hidratate in apa anterior

-100 ml lapte de ovaz si cocos  ( https://alimentespeciale.ro/400088-amandin-eco-bautura-vegetala-cu-cocos-1l/105571.htm )

-boabe de cafea si fulgi de cocos pentru decor ( optional)

Modul de preparare este unul foarte simplu 🙂 anume puneti toate ingredientele in blender si mixati 1-2 minute.

O sa obtineti o bautura foarte cremoasa si aromata ❤

Sper sa va incepeti diminetile cu Mocha Smoothie !

Pupici 

Adriana.

20171127_141023-01

Tort cu crema de vanilie, caramel si bucati de ciocolata

     Se pare ca am inceput sezonul prajiturilor perfecte , sanatoase, delicioase si mai ales cu indulcitori naturali .

    Am primit de la Vegis.ro (https://vegis.ro/ un pachet super interesant si ne-am decis sa facem aceasta prajitura care sper sa fie pe placul vostru!

    Va recomand tuturor produsele pe care le-am folosit pentru prepararea tortului iar in descriere veti gasi link-urile pentru comanda lor.S-au potrivit perfect , compozitia fiind foarte cremoasa si delicioasa ❤20171113_150253-1-01

INGREDIENTE PENTRU 4 PORTII :

PENTRU BLATUL DIN BISCUITI:

125 g biscuiti digestivi ( puteti folosi ce biscuiti va plac)

75g curmale Sanovita puse la inmuiat 4 ore  ( https://vegis.ro/alimentare-fructe-uscate/sanovita/25829-curmale-fara-samburi-250g/ )(http://bit.ly/2A0xoAa)

PENTRU CREMA DE VANILIE/CARAMEL:

-200 g caju crud Niavis  (pus la inmuiat 4 ore)  (https://vegis.ro/alimentare-nuci-seminte/niavis/25416-caju-crud-ecologic-bio-125g/) (http://bit.ly/2A0xoAa)

-partea solida de la conserva de lapte cocos Biona ( https://vegis.ro/alimentare-alimente/biona/18750-lapte-de-cocos-17-grasime-ecologic-bio-400ml/ ) (http://bit.ly/2A0xoAa)

-1 lgt. suc de lamaie

-40g sirop de agave ( sau alt indulcitor ,artar, cocos etc.)

-1 lgt extract de vanilie (sau semintele de la 1/2 de pastaie de vanilie, esenta de vanilie)

PENTRU DECOR:

-Ciocolata cu trufandale Rapunzel (https://vegis.ro/alimentare-dulciuri-indulcitori/rapunzel/8283-ciocolata-amaruie-vegana-nirwana-cu-trufandale-si-55-cacao-ecologica-bio-100g/) (http://bit.ly/2A0xoAa)

20171122_142750-01

MOD DE PREPARARE:

1.Biscuitii pentru blat ii faramitati ( cu ajutorul blender sau rasnita de cafea ) dupa care ii amestecati cu pasta facuta din 25 g curmale, apoi ii asezati in tava (eu am folosit 2 cu dimensiunile de 10 cm fiecare) si le bagati in congelator sa se intareasca.

2.Intre timp preparati crema de vanilie/caramel adaugand toate ingredientele (in afara de cele 50g curmale) in blender si le mixati pana ce obtineti o pasta foarte fina.

3.Jumatate din cantitatea obtinuta o turnati peste blat si lasati 1-2 ore la congelator sa se intareasca.Intre timp , pregatiti caramelul adaugand peste restul de crema cele 50g de curmale si mixati foarte bine.

4.Dupa ce prajitura a stat suficient la congelator turnati si caramelul si mai lasati inca o ora 🙂

Cand va fi gata de servire, maruntiti ciocolata si presarati-o pe tort. O sa va bucurati de o prajitura delicioasa, cremoasa si pe placul tuturor!

20171122_142840-01-01

Le multumesc celor de la Vegis  pentru produsele oferite si ne auzim curand cu noi bunatati ❤

Va imbratisez

Adriana .