„Green Energy” Smoothie

Bineinteles ca din campania „Smoothieul meu preferat” nu putea sa lipseasca culoarea verde :)) Chiar ma gandeam cum de nu am facut asta pana acum 🙂20171209_103935(0)-01.jpeg

„Green Energy”  Smoothie este ultima reteta din campania  #G21PerfectSmoothieVitality si vreau sa ii multumesc Ruxandrei de la Gourmandelle.com  pentru decizia ei de a ma include in aceasta campanie care mi-a placut enorm !! 🙂20171209_103958-01.jpeg

Sper ca ati gasit inspiratie in ideile mele sanatoase si gustoase si as vrea sa continui publicarea de astfel de retete de smoothie apetisante 🙂

Iata reteta pentru Green Energy Smoothie :

-100 g baby spanac

-50 g de ananas congelat( taiat cubulete)

-1 banana

-1 kiwi

-sucul de la o lamaie

-200 ml apa

Modul de preparare este simplu dupa cum stiti deja 🙂 blender 2,3 minute pana ce obtineti un verde viu :))

20171209_103954-01.jpeg

Sper sa va bucurati de reteta si de aceasta combinatie verde si sanatoasa 🙂

Va doresc numai bine!

Adriana.

Reclame

Salata tofu feta cu verdeturi

     Nu mi-am inchipuit niciodata ca o sa mai am posibilitatea sa degust branza feta 🙂 Imi placea maxim mai ales in salate!

    Varianta aceasta este cu inspiratie de la Iulia , o vloggerita vegana de 8 ani careia ii multumesc pentru minunata reteta ! Va las si linkul ei de youtube aici (https://www.youtube.com/user/uzzy3danuki) deoarece aveti ce viziona :).

Reteta o puteti combina cum doriti ,in salate, sandwich dimineata, pachet la serviciu sau pentru cei mici :).20170912_172141-01

Se face atat de simplu incat veti vrea sa o aveti in permanenta in frigider

Iata reteta:

200 g tofu

1/2 lamaie( suc)

20g otet de mere

2 lg.fulgi de drojdie inactiva

1 lgt sare

1/2 lgt piper( sau mai putin daca nu va place)

1 lgt usturoi granulat

1 lg de oregano( sau alte verdeturi italienesti care va plac)

fulgi de chilli ( optional daca va plac)

2 lg de ulei de masline presat la rece (sau de care aveti la indemana)20170912_172134-01

 

1.Modul de preparare este foarte simplu :tofu il taiati cubulete si il marinati cu toate ingredientele de mai sus.

2.Il tineti in frigider 24 de ore(eu l-am facut seara si l-am  mancat a doua zi la pranz) intr-un borcanel sau caserola inchisa ermetic.

L-am servit in salata de rosii , castraveti si putin ardei iute verde ! Este geniala si o recomand cu drag ❤

Sper sa va placa si ne auzim pe grupul Veglifestyle si daca gatiti ceva facut de noi ne puteti eticheta #veglifestylero ❤

Zi minunata!

A.

 

Cartof dulce copt cu naut crocant si sos tahini

Ne plac la nebunie farfuriile simple si pline de culoare,  iar aceasta reteta este combinatia perfecta!

Se pregateste rapid si dispare la fel de repede :)).Ador nautul crocant si aromat si pot spune ca a devenit printre preferatele noastre!20170819_152642-01.jpeg

Iata reteta:

Timp de preparare :40 de minute

2 Portii

INGREDIENTE:

1 cartof dulce mare sau 2 mai mici in functie de cum gasiti in supermarket

2 lg ulei de masline

1 rosie

1/2 legatura patrunjel

200g naut copt (10-15 minute  la cuptor cu 1/2 de lgt coriandru,scortisoara,boia afumata,sare,chimion si o lgt de ulei masline)

SOS:2 lg de pasta tahini,3 catei de usturoi,1 lgt marar uscat,20 ml lapte de migdale, sare dupa gust

MOD DE PREPARARE:

1.Preincalziti cuptorul la 200C

2.Spalat si taiati cartoful pe jumatate si ungeti-l cu ulei de masline apoi il coaceti 25-30 de minute in functie de cuptorul dumneavoastra.

3.Daca nu aveti naut copt anterior il puteti coace pe o alta tava in acelasi timp cu cartoful dulce.Eu il aveam deja pregatit si am salvat si putin timp :).

4.Pregatiti sosul la blender sau pur si simplu amestecati toate ingredientele pentru sos intr-un bol pana ce acestea se intrepatrund si obtineti un sos cremos.Eu l-am facut la rasnita blenderului (cam asa fac toate sosurile si pentru alte retete)

5.Rosia si ceapa le taiati marunt si le puneti deoparte.Cand cartoful este gata crestati-l un pic inauntru si umpleti cu naut crocant, sos tahini si rosiile cu ceapa , patrunjelul:). Puteti adauga sos extra dupa preferinte.

O sa obtineti un preparat usor si delicious super bun si hranitor!

Reteta inspirata de la Dana ( Minimalist Baker )20170819_152608-01

Salata de fasole boabe cu dressing de mustar

Zilele calduroase se pare ca nu se mai potolesc asa ca nici noi nu prea am mai pornit cuptorul si incercam sa ne hranim cu salate, fructe din plin si multaaaaa multaaa apa 🙂

    Am fiert de curand mai multa fasole ( cu bob mare, mie personal imi place cel mai mult cea cu bobul mare) si am pastrat-o la frigider intr-o caserola deoarece stiam ca urmeaza sa o folosesc in salate sau supe rapide.

   Aceasta salata este gata in mai putin de 5 minute si in afara faptului ca este delicioasa este si satioasa.O puteti savura cu crutoane aromate cu mirodenii sau pur si simplu :).Daca nu vreti sa fierbeti fasole puteti cumpara o conserva de fasole cu bob mare  insa inainte de a prepara salata trebuie sa o tineti la frigider jumatate de ora (o sa vedeti ca salata este si mai aromata daca boabele sunt reci)

IMG_20170807_171124_313

Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru salata :

250g fasole bob mare fiarta

1 leg.patrunjel

2 rosii (tocate cubulete)

1/2 ceapa rosie tocata cubulete

1 leg de ceapa verde

20170731_160051-01-01

pentru dressing:

-2 lg de otet balsamic sau normal,1/2 lgt oregano uscat,sare, piper,2 lg de mustare(eu folosesc unul cu cimbru insa puteti folosi ce mustar aveti la indemana)

Modul de preparare este foarte simplu , amestecati toate ingredientele intr-un bol mare si lasati 5 minute la rece dupa care serviti 🙂

Sper sa va placa reteta si mai ales sa va racoreasca !

Va doresc o zi minunata!

Adriana.