Supa crema de linte rosie cu cartof si smantana de ovaz

Pai nu a inceput sezonul rece ? Nu-i asa ca cel mai bine merge o supa calda si aromata care sa ne incante in fiecare seara?

Si daca ai si un ajutor in bucatarie cum este blenderul meu #G21 totul devine mai minunat!

M-am gandit sa va arat si cateva poze cu #G21 in bucataria mea si sa vedeti cat de util imi este aproape in fiecare zi :).

Puteti comanda blenderul de aici:   ( http://bit.ly/2viq6Hs )

IMG-20181016-WA0008-01.jpeg

Poate va ajuta cateva specifiicatii ale blenderului in luarea unei decizii de achizitionare :

  • Putere: 1 680 W
  • RPM: 10 000 – 32 000
  • Opțiuni culori: roșu, alb, negru grafit, cappuccino, maro închis
  • Volum recipient: 2,5 l100% fara BPA
  • Un recipient mai mic de 0,9 l este disponibil separat
  • Rezistența recipientului la temperatură: -40 °C – 120 °C
  • Material recipient: Copoliester Tritan
  • Întrerupător de siguranță împotriva supraîncălzirii
  • Dimensiuni: 23 x 23 x 57 cm
  • Greutate: 5 kg
  • Garanție 2+2 ani. 2 ani pentru tot blenderul + 2 ani pentru corpul blenderului fara recipient
  • Răcire motor îmbunătățită
  • Izolare fonică îmbunătățităIMG-20181016-WA0006-01.jpegSi acum sa va spun cum am preparat aceasta supa delicioasa cu linte rosie, cartof si smantana de ovaz  🙂   

 

IMG-20181016-WA0011-01

Aveti nevoie de :

-200 g linte rosie fiarta( de preferat intr-un mix de legume uscate, pentru gust)

-2 cartofi albi fierti

-50 ml smananta de ovaz( sau orice alta smantana vegetala)

-1 lgt de curry

-sare, piper dupa gust

-1 lg de ulei de masline

-o parte din apa ramasa de la lintea fiartaIMG-20181016-WA0011-02

Bineinteles, la blenderul #G21 este totul gata in mai putin de 2 minute 🙂

Obtii rapid o supa delicioasa si sanatoasa potrivita pentru toata familia!

Daca sunteti la inceput cu gatitul vegan sa stiti ca e necesar sa aveti un blender bun care sa va fie de folos de fiecare data !

Nu ezitati sa imi scrieti daca aveti intrebari referitoare la alegerea unui blender.

Reclame

Cheesecake cu gem de capsuni si blat din biscuiti

Hei, dragii mei  🙂 

        Dupa cum stiti m-am alaturat campaniei  #ManancResponsabildeSarbatori organizat de alimentespeciale.ro.

       Craciunul se apropie cu pasi repezi si e timpul sa incercam sa abordam un stil de viata mai sanatos anul acesta! In afara faptului ca va veti simti mult mai ok, veti vedea ce delicioase si satioase sunt retetele vegane. Reteta se adreseaza persoanelor intolerante la lactoza,gluten sau de ce nu pentru oricine :).Inlocuieste mai mult decat perfect traditionalul cheesecake !

Pana pe data de 15 decembrie va voi prezenta retete apetisante , sanatoase si usor de realizat cum ar fi si acest cheesecake cu gem de capsuni <3. Cu siguranta veti ramane placut surprinsi de cremozitatea prajiturii.

Pentru realizarea prajiturii am folosit forme cu diametrul de 8 cm insa puteti adapta in functie de ce aveti prin bucatarie.

20171117_202757-01

Iata reteta pentru doua portii :

1.Blat:

-75 g biscuiti vegani Nutrisi Novelinno ii gasesti aici : https://alimentespeciale.ro/biscuiti-vegani-nutrisi-novellino-x-250g-nutrifree/110184.htm )seamana foarte mult cu cei populari daca ii tineti minte si se potrivesc pentru blat 🙂

-25g curmale (pasate sau date la blender)

2.Crema:

-100g caju crud hidradat 2-3 ore

-1 lgt suc de lamaie

-40g lapte de soia ( sau alt lapte vegetal(cocos, migdale )

-25g sirop de agave

-1 lgt suc de portocale

-Gem de capsuni bio fara zahar: https://alimentespeciale.ro/gem-bio-de-capsuni-fara-zahar-x-320g/100562.htm

MOD DE PREPARARE:

-Nucile de caju le puneti la inmuiat mai ales daca nu aveti un blender foarte puternic.

-Biscuitii ii faramitati foarte bine la rasnita de cafea ( sau daca nu intr-o punga cu ajutorul unui sucitor, blender etc.) dupa care adaugati pasta de curmale si amestecati totul pana obtineti un blat sfaramicios.20171117_202854-01

-Intr-un blender mixati toate ingredientele pentru crema in afara de gem (caju,sirop de agave, lapte de soia, sucul de lamaie si de portocala) .Trebuie sa obtineti o textura extrem de cremoasa asa ca veti folosi blenderul aproximativ 5 minute.

-Turnati in forme blatul de biscuiti si curmale, uniformizati foarte bine si apoi turnati crema de caju.Tineti la congelator o ora , dupa care turnati in fiecare compozitie 2,3 linguri de gem de capsuni( puteti folosi si gem de caise, piersici etc.).

Cand totul este gata serviti cu placere :)) o sa vedeti cat de cremoasa si putin crunchy este aceasta prajitura ❤ Sper sa va placa si sa o preparati cu drag de sarbatori alaturi de cei dragi !

Stati cu ochii pe Veglifestyle pentru ca urmeaza noi retete din campania #ManancResponsabildeSarbatori

Cu drag 

Adriana.

 

 

Chiftele din quinoa,linte rosie si seminte de susan servite cu pita rapida de casa

Tocmai ce am descoperit inca un mix minunat de chiftele 🙂 sunt usor crocante iar datorita lintei rosii capata un gust special :)In combinatie cu pita rapida de casa sunt delicioase !  Iata mai jos cele doua retete de  azi :

Chiftele :

10-12 portii

Timp de preparare:35 minute

INGREDIENTE:

50g quinoa fiarta 10 minute

50g linte rosie fiarta 5 minute

2 catei de usturoi

1/2 lgt ulei masline

1 lg sos de ardei

2 lg faina integrala(le puteti face gluten free cu faina de ovaz sau alta faina preferata)

2 lg seminte de susan

1/2 legatura de patrunjel

2 lg fulgi de drojdie inactiva

1 ceapa rosie medie

1/2 lgt cumin

1/2 lgt curry

sare si piper dupa gust

MOD DE PREPARARE:

1.Preincalziti cuptorul la treapta 4 (180c)

2.Intr-un bol sau mixer adaugati toate ingredientele din lista de mai sus si mixati cateva secunde.

3.Formati chiftele dupa dimensiunea dorita si asezati-le intr-o tava de copt unsa cu foarte putin ulei.

4.Lasati-le la copt 20-25 de minute.Mie imi plac usor crocante si rumenite asa ca le-am lasat 5 minute extra 🙂

Lasati-le apoi la racit inainte de servire 🙂 Eu le-am servit in pita (reteta e mai jos) cu ardei  gogosar in otet si cu piure de cartofi dulci 🙂 Le puteti adauga si intr-un burger !

20170126_144822-02

PITA DE CASA

4 pite

Timp de preparare :30 minute

INGREDIENTE:

75g faina integrala (puteti folosi si alta faina daca doriti varianta fara gluten)

75g faina alba

1 lg seminte de in semimacinate

75ml lapte de soia sau apa calduta

1 lgt drojdie uscata

1 lgt usturoi pudra

1 lg ierburi italienesti (mix de rozmarin, busuioc etc)

1/2 lgt sare Himalaya

1/2 lgt piper negru

1/2 lgt ulei de masline

MOD DE PREPARARE:

1.Intr-un bol amestecati intai ingredientele uscate apoi adaugati treptat ingredientele umede.

2.Formati un aluat pe care il veti lasa 10 minute la odihnit in frigider.

3.Din aluat formati 4 bucati de coca pe care le veti intinde cu un sucitor dandu-le forma dorita 🙂

4.Le coaceti in cuptorul preincalz20170126_144836-01-01it la treapta 4 180C aproximativ 10 minute 🙂

Veti obtine o painica delicioasa gata de savurat cu chiftelele de mai sus 🙂

Va doresc o zi minunata!