Salata cu kalebrux, legume si dressing din caju si tahini servita cu painci de ovaz Nairn’s

Nu ma mai satur de painicile astea :)) serios ! Cei de la Unicorn Naturals mi-au trimis un pachet consistent si a fost musai sa le folosesc in diverse preparate sau ca sa spun ce-i drept le-am consumat si ca atare :))

De data aceasta am ales sa le combin fabulos intr-o salata super delicioasa si cu un sos  wow! Trebuie neaparat sa incercati combinatia asta super healthy si revigoranta!20180203_163112-01.jpeg

De curand am gasit in magazine un nou sortiment de salata , as putea sa zic ca este o combinati intre varza kale si varza de bruxelles destul de reusita de altfel :).Nu am vrut sa o coc sau sa o gatesc in tigaie asa ca am lasat-o ca atare.

Iata ce a iesit :

                                       50 g varza kalebrux                                        

1/2 ardei gras galben taiat cubulete

2 ridichi taiate cubulete

4 rosii cherry taiate cubulete

1/2 ceapa rosie tocata marunt

1/2 morcov fasii

sare dupa gust

1 lg de ulei de masline

2,3 painici NAIRN’S  ( http://unicorn-naturals.ro/nairns/ )

DRESSING :

30 g caju crud

30 ml lapte de migdale ( sau alt lapte vegetal)

1 lg de tahini ( pasta de susan)

1 lg de fulgi de drojdie inactiva 

1 lg suc de lamaie20180203_163035-01.jpeg

MOD DE PREPARARE:

1.Pentru inceput blenduiti ingredientele pentru dressing pana ce obtineti un sos super cremos.

2.Intr-un bol incapator amestecati restul ingredientelor pentru salata si apoi turnati in compozitie cat sos va doriti 🙂

3.Serviti cu painicile din ovaz.

20180203_163047-01.jpeg

Sper sa va placa aceasta combinatie inedita si sa va bucurati din plin de aromele legumelor si cremozitatea sosului !

Va imbratisez cu drag!

Adriana.

Reclame

Cartof dulce copt cu naut crocant si sos tahini

Ne plac la nebunie farfuriile simple si pline de culoare,  iar aceasta reteta este combinatia perfecta!

Se pregateste rapid si dispare la fel de repede :)).Ador nautul crocant si aromat si pot spune ca a devenit printre preferatele noastre!20170819_152642-01.jpeg

Iata reteta:

Timp de preparare :40 de minute

2 Portii

INGREDIENTE:

1 cartof dulce mare sau 2 mai mici in functie de cum gasiti in supermarket

2 lg ulei de masline

1 rosie

1/2 legatura patrunjel

200g naut copt (10-15 minute  la cuptor cu 1/2 de lgt coriandru,scortisoara,boia afumata,sare,chimion si o lgt de ulei masline)

SOS:2 lg de pasta tahini,3 catei de usturoi,1 lgt marar uscat,20 ml lapte de migdale, sare dupa gust

MOD DE PREPARARE:

1.Preincalziti cuptorul la 200C

2.Spalat si taiati cartoful pe jumatate si ungeti-l cu ulei de masline apoi il coaceti 25-30 de minute in functie de cuptorul dumneavoastra.

3.Daca nu aveti naut copt anterior il puteti coace pe o alta tava in acelasi timp cu cartoful dulce.Eu il aveam deja pregatit si am salvat si putin timp :).

4.Pregatiti sosul la blender sau pur si simplu amestecati toate ingredientele pentru sos intr-un bol pana ce acestea se intrepatrund si obtineti un sos cremos.Eu l-am facut la rasnita blenderului (cam asa fac toate sosurile si pentru alte retete)

5.Rosia si ceapa le taiati marunt si le puneti deoparte.Cand cartoful este gata crestati-l un pic inauntru si umpleti cu naut crocant, sos tahini si rosiile cu ceapa , patrunjelul:). Puteti adauga sos extra dupa preferinte.

O sa obtineti un preparat usor si delicious super bun si hranitor!

Reteta inspirata de la Dana ( Minimalist Baker )20170819_152608-01