Supa crema de linte rosie cu cartof si smantana de ovaz

Pai nu a inceput sezonul rece ? Nu-i asa ca cel mai bine merge o supa calda si aromata care sa ne incante in fiecare seara?

Si daca ai si un ajutor in bucatarie cum este blenderul meu #G21 totul devine mai minunat!

M-am gandit sa va arat si cateva poze cu #G21 in bucataria mea si sa vedeti cat de util imi este aproape in fiecare zi :).

Puteti comanda blenderul de aici:   ( http://bit.ly/2viq6Hs )

IMG-20181016-WA0008-01.jpeg

Poate va ajuta cateva specifiicatii ale blenderului in luarea unei decizii de achizitionare :

  • Putere: 1 680 W
  • RPM: 10 000 – 32 000
  • Opțiuni culori: roșu, alb, negru grafit, cappuccino, maro închis
  • Volum recipient: 2,5 l100% fara BPA
  • Un recipient mai mic de 0,9 l este disponibil separat
  • Rezistența recipientului la temperatură: -40 °C – 120 °C
  • Material recipient: Copoliester Tritan
  • Întrerupător de siguranță împotriva supraîncălzirii
  • Dimensiuni: 23 x 23 x 57 cm
  • Greutate: 5 kg
  • Garanție 2+2 ani. 2 ani pentru tot blenderul + 2 ani pentru corpul blenderului fara recipient
  • Răcire motor îmbunătățită
  • Izolare fonică îmbunătățităIMG-20181016-WA0006-01.jpegSi acum sa va spun cum am preparat aceasta supa delicioasa cu linte rosie, cartof si smantana de ovaz  🙂   

 

IMG-20181016-WA0011-01

Aveti nevoie de :

-200 g linte rosie fiarta( de preferat intr-un mix de legume uscate, pentru gust)

-2 cartofi albi fierti

-50 ml smananta de ovaz( sau orice alta smantana vegetala)

-1 lgt de curry

-sare, piper dupa gust

-1 lg de ulei de masline

-o parte din apa ramasa de la lintea fiartaIMG-20181016-WA0011-02

Bineinteles, la blenderul #G21 este totul gata in mai putin de 2 minute 🙂

Obtii rapid o supa delicioasa si sanatoasa potrivita pentru toata familia!

Daca sunteti la inceput cu gatitul vegan sa stiti ca e necesar sa aveti un blender bun care sa va fie de folos de fiecare data !

Nu ezitati sa imi scrieti daca aveti intrebari referitoare la alegerea unui blender.

Reclame

Cea mai delicioasa Nutella de casa

Obisnuiam sa imi cumpar din comert Nutella clasica , insa avand in vedere ca are lapte, m-am gandit sa imi prepar acasa varianta mea super rapida si sper sa fie pe placul vostru.

 Mai mult de atat, nu mai consumasem de ceva timp alune de padure si chiar niciodata sub forma de unt :).

20180726_185000-01.jpeg

 Va prezint mai jos cateva dintre beneficiile untului de alune de padure si sper sa il introduceti cat de curand in alimentatia voastra :

  • reglarea nivelului glicemiei;
  • controlul greutății;
  • promovarea sănătății sistemului cardiovascular;
  • protejarea pielii;
  • prevenirea formării pietrelor la vezica biliară și la rinichi;
  • atenuarea sindromului colonului iritabil;
  • reducrea riscului de formare a hemoroizilor;
  • reducrea riscului de a suferi infarct;
  • hrănirea florei bacteriene ”prietenoase”. 20180726_185033-01.jpeg

Pentru acest minunat unt, ai nevoie de 2 ingrediente esentiale si la indemana oricui:

-100 g unt de alune de padure,eu am folosit untul celor de la  Papamigdal si il puteti cumpara de aici la un pret foarte avantajos :

( https://papamigdal.ro/collections/unturi-din-oleaginoase-si-seminte/products/unt-de-alune-de-padure)

-100 g ciocolata neagra 50% cacao, topita la bain marie.

20180726_185321-01.jpeg

Amestecati intr-un bol toate ingredientele si obtineti cea mai buna si sanatoasa nutella de casa 🙂

De preferat sa o lasati inainte in frigider macar jumatate de ora.

O puteti consuma pe paine, in clatite, in prajituri, smoothie-uri si e chiar potrivita si pentru cei mici !

Asa ca, faceti cumparaturi si pregatiti-va cu spor o portie mare de nutella!

Cu drag,

Adriana.

Gyros cu jackfruit si ciuperci brune

Omg, Omg !atat am de zis despre minunatul Jackfruit!

L-am testat intr-o reteta super delicioasa de gyros pe care o veti vedea in continuarea acestei retete!

Pentru cei care nu ati auzit inca de acest fruct miraculos care poate inlocui cu succes carnea cam in orice preparat.Este destinat persoanelor care nu mananca de obicei carne,  vegetarienilor si de ce nu si unui carnivor declarat 🙂fruit-1673897_960_720.jpg

Iata cateva dintre beneficiile lui :

– e ideal in cure de slabire, avand putine calorii

–  intareste sistemul imunitar

– potejeaza sistemul nervos

– regleaza tensiunea arteriala

– protejeaza mucoasa colonului

– previne constipatia

– ajuta tranzitul intestinal

– previne anemiile

– contribuie la sanatatea oaselor

– reduce riscul de infarct

Mai mult de atat, daca este gatit corect are un gust demential ! Puteti incerca cu el sandwich-uri, burgeri , chiftele si chiar tocanite :).

Reteta mea de Gyros cu Jackfruit si ciuperci brune :20180303_151017-01.jpeg

-1 conserva de jackfruit Jackie F (o gasiti pe https://goveggie.ro/ )

-5 ciuperci brune curatate si taiate pe lung

-1 lg de sos de soia

-1 lg de ulei de floarea soarelui sau masline

-1 ceapa rosie

-2 catei de usturoi

-1 lg de melasa( sau puteti folosi si zahar brun)

-sare, piper dupa gust

-1 lgt de cumin

-1 lg paprika afumata

-2,3 lg de apa

Pentru topping puteti folosi ce legume va plac :rosii, castraveti murati, ceapa rosie etc

1.Caliti ceapa si usturoiul intr-o tigaie putin incinsa cu ulei, dupa care adaugati fackfruitul , ciupercile si restul de condimente si sosuri.

2.Gatiti in tigaie totul aproximativ 10 minute.

3.Preincalziti la inceput cuptorul la treapta 4, dupa care adaugati pe o tava acoperita cu hartie de copt compozitia de mai sus si coaceti 15-20 de minute pana ce vedeti o culoare usor aurie a compozitiei.

Serviti apoi dupa bunul plac 🙂 Eu l-am pus in pita greaceasca de casa si sos tzatziki 🙂 Va pot spune ca veti ramane surprinsi de gustul lui!

Seara frumoasa tuturor !

Adriana.

Spirale integrale cu cartof dulce copt,ciuperci, capere si sos tahini cu verdeata

     Am revenit cu o noua reteta  #manancresponsabildesarbatori care personal mi-a placut foarte mult si m-am gandit sa o impart si cu voi 🙂

     Folosesc mereu numai paste integrale deoarece sunt mult mai sanatoase si ne ofera un aport de fibre mult mai bun fata de cele din grau dur 🙂 Unora nu le place gustul lor insa in timp va veti obisnui si este foarte important cu ce fel de sosuri le combinati !

Cu siguranta veti suprinde placut pe cineva drag cu aceasta reteta de sarbatori! 

        Reteta este potrivita pentru persoanele cu diabet (cartofii dulci sunt chiar recomandati) insa si pentru aceia care sufera de kilograme in plus sau hipertensiune arteriala.Veti vedea cat de simplu si delicios este procesul de preparare ❤20171120_161448-01

INGREDIENTE PENTRU 2 PORTII:

-125g spirale integrale PRIMEAL (https://alimentespeciale.ro/spirale-de-spelt-integral-500g/103856.htm)

-1 cartof dulce 

-1 lgt ulei de masline

-10 ciuperci albe

-4 rosii uscate( de preferat fara ulei )

-2 lg de capere

pentru sosul tahini:

-2 lg de tahini

-50 ml lapte vegetal la alegere

-sare dupa gust

-1 catel de usturoi

-1/2 legatura de patrunjel

decor(optional)

fulgi chilli

seminte susan negru

20171120_161520-01

MOD DE PREPARARE:

1.Preincalziti cuptorul la treapta 4. Cartoful dulce il curatati si taiati cubulete, dupa care il coaceti cu  o lingurita de ulei de masline aproximativ 30 de minute ( este de preferat sa il coaceti inainte de a face reteta)

2.Pastele le fierbeti conform instructiunilor de pe ambalaj.

3.Taiati ciupercile felii si puneti-le intr-o tigaie antiaderenta cu 2,3 linguri de apa si le caliti pana ce se evapora toata apa.

4.Cand ciupercile sunt gata adaugati caperele si rosiile uscate taiate marunt.Adaugati apoi spiralele si cartofii dulci.Lasati 2,3 minute la foc foarte mic timp in care pregatiti sosul tahini adaugand toate ingredientele pentru sos intr-un blender si le mixati foarte bine.

5.Turnati sosul peste pastele din tigaie si amestecati.Serviti calde.Eu am folosit ca decor fulgi de chilii si seminte de susan negru insa le puteti omite.

Sper sa va placa reteta! Noua personal ne place si  ni se pare foarte potrivita pentru oricine, dar mai ales foarte sanatoasa si satioasa!

Nu uitati sa mancati responsabil de sarbatori si sa tineti cont de obiceiurile sanatoase !

Zi minunata tuturor!

#ManancResponsabildeSarbatori

pixlr