Budinca de gris cu biscuiti si piersici

O budinca pentru cei mari, dar si pentru cei mici!

Eu asa ii zic !

Merge si pentru dimineti racoroase sau friguroase, pentru pranz si pentru cina, evident 🙂67685267_2370251663250162_3580228499643826176_n.jpg

Minunatele piersici sunt din compot, marca SunFood! Mi se par super delicioase si potrivite pentru orice tip de budinca.

Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru budinca:

-50g de gris

-300 g lapte vegetal de migdale sau cocos ( mie nu imi place cu soia)

-1 lg sirop de agave sau alt indulcitor

-piersici din compot (SunFood)

-1 lg de sirop de curmale

-2 biscuiti integrali67915435_2434442449973786_5375145914472071168_n.jpg

  1. Punem intr-o craticioara zaharul si laptele si le aducem la punctul de fierbere.
  2. Cand incepe sa clocoteasca adaugam si grisul ”in ploaie” si amestecam usor cu telul ca sa nu se formeze cocolosi.
  3. Lasam sa fiarba la foc mic timp de 5 minute, amestecand continuu.
  4. Luam de pe foc, adaugam si restul ingredientelor si servim cu cea mai mare placere! 
  5. Eu am calit in sucul propriu putin in tigaie piersicile inainte de a le pune peste budinca

 

Sper sa va placa combinatia si sa va bucurati de reteta!

O seara minunata!

Adriana

Reclame

Cea mai delicioasa Nutella de casa

Obisnuiam sa imi cumpar din comert Nutella clasica , insa avand in vedere ca are lapte, m-am gandit sa imi prepar acasa varianta mea super rapida si sper sa fie pe placul vostru.

 Mai mult de atat, nu mai consumasem de ceva timp alune de padure si chiar niciodata sub forma de unt :).

20180726_185000-01.jpeg

 Va prezint mai jos cateva dintre beneficiile untului de alune de padure si sper sa il introduceti cat de curand in alimentatia voastra :

  • reglarea nivelului glicemiei;
  • controlul greutății;
  • promovarea sănătății sistemului cardiovascular;
  • protejarea pielii;
  • prevenirea formării pietrelor la vezica biliară și la rinichi;
  • atenuarea sindromului colonului iritabil;
  • reducrea riscului de formare a hemoroizilor;
  • reducrea riscului de a suferi infarct;
  • hrănirea florei bacteriene ”prietenoase”. 20180726_185033-01.jpeg

Pentru acest minunat unt, ai nevoie de 2 ingrediente esentiale si la indemana oricui:

-100 g unt de alune de padure,eu am folosit untul celor de la  Papamigdal si il puteti cumpara de aici la un pret foarte avantajos :

( https://papamigdal.ro/collections/unturi-din-oleaginoase-si-seminte/products/unt-de-alune-de-padure)

-100 g ciocolata neagra 50% cacao, topita la bain marie.

20180726_185321-01.jpeg

Amestecati intr-un bol toate ingredientele si obtineti cea mai buna si sanatoasa nutella de casa 🙂

De preferat sa o lasati inainte in frigider macar jumatate de ora.

O puteti consuma pe paine, in clatite, in prajituri, smoothie-uri si e chiar potrivita si pentru cei mici !

Asa ca, faceti cumparaturi si pregatiti-va cu spor o portie mare de nutella!

Cu drag,

Adriana.

Cea mai buna conopida pane in crusta cu verdeturi italienesti

Eu va spun sincer ca nu eram fana inraita conopida, insa dupa ce am gatit aceasta reteta mega delicioasa mi-am schimbat radical parerea :))

Conopida devine crocanta, apetisanta si perfecta pentru o seara cu prietenii 🙂

20170830_161652-01.jpeg

Asteptam de ceva timp sa impart cu voi reteta asta, asa ca iata de ce aveti nevoie pentru o conopida delicioasa :

Timp de preparare: 30 de minute

INGREDIENTE:

-o conopida cruda mica, facuta bucatele mici ( daca aveti una mai mare, o taiati in jumatate)

-140g faina alba

-200 ml apa filtrata

-35g amidon de porumb ( puteti folosi si faina de tapioca, daca nu vreti sa folositi amidon)

-1/2 lgt praf de copt

-sare, piper dupa gust

-300g pesmet alb sau auriu ( eu am folosit auriu)

-verdeturi italienesti uscate (oregano, busuioc, maghiran etc)

-1 lingura de ketchup iute sau orice alt ketchup va place 

-ulei pentru prajit20170830_161652-01-01.jpeg

MOD DE PREPARARE:

1.Intr-un bol mare, amestecati faina,amidonul de porumb, praful de copt si sarea. Incercati sa amestecati foarte bine pana ce obtineti un sos cremos.

2.Adaugati apoi sosul de ketchup si apa si mixati foarte bine compozitia, iar spre final puneti si verdeturile italienesti.

3.Treceti fiecare bucata de conopida prin compozitia de mai sus, apoi prin pesmet .Daca este necesar, puteti repeta acest proces pentru fiecare bucata.

4.Prajiti conopida in tigaia incinsa cu ulei pana ce o sa vedeti ca devine putin aurie.20170830_161649-01

Noi le-am servit cu un sos de rosii cu chilli , unul din iaurt cu verdeturi  si au disparut instant de pe masa .

Este o reteta cu care nu veti da gres daca doriti sa impresionati pe cineva din familie .

Sper sa o incercati si ne auzim curand ❤

Imbratisari,

Adriana.

Gyros cu jackfruit si ciuperci brune

Omg, Omg !atat am de zis despre minunatul Jackfruit!

L-am testat intr-o reteta super delicioasa de gyros pe care o veti vedea in continuarea acestei retete!

Pentru cei care nu ati auzit inca de acest fruct miraculos care poate inlocui cu succes carnea cam in orice preparat.Este destinat persoanelor care nu mananca de obicei carne,  vegetarienilor si de ce nu si unui carnivor declarat 🙂fruit-1673897_960_720.jpg

Iata cateva dintre beneficiile lui :

– e ideal in cure de slabire, avand putine calorii

–  intareste sistemul imunitar

– potejeaza sistemul nervos

– regleaza tensiunea arteriala

– protejeaza mucoasa colonului

– previne constipatia

– ajuta tranzitul intestinal

– previne anemiile

– contribuie la sanatatea oaselor

– reduce riscul de infarct

Mai mult de atat, daca este gatit corect are un gust demential ! Puteti incerca cu el sandwich-uri, burgeri , chiftele si chiar tocanite :).

Reteta mea de Gyros cu Jackfruit si ciuperci brune :20180303_151017-01.jpeg

-1 conserva de jackfruit Jackie F (o gasiti pe https://goveggie.ro/ )

-5 ciuperci brune curatate si taiate pe lung

-1 lg de sos de soia

-1 lg de ulei de floarea soarelui sau masline

-1 ceapa rosie

-2 catei de usturoi

-1 lg de melasa( sau puteti folosi si zahar brun)

-sare, piper dupa gust

-1 lgt de cumin

-1 lg paprika afumata

-2,3 lg de apa

Pentru topping puteti folosi ce legume va plac :rosii, castraveti murati, ceapa rosie etc

1.Caliti ceapa si usturoiul intr-o tigaie putin incinsa cu ulei, dupa care adaugati fackfruitul , ciupercile si restul de condimente si sosuri.

2.Gatiti in tigaie totul aproximativ 10 minute.

3.Preincalziti la inceput cuptorul la treapta 4, dupa care adaugati pe o tava acoperita cu hartie de copt compozitia de mai sus si coaceti 15-20 de minute pana ce vedeti o culoare usor aurie a compozitiei.

Serviti apoi dupa bunul plac 🙂 Eu l-am pus in pita greaceasca de casa si sos tzatziki 🙂 Va pot spune ca veti ramane surprinsi de gustul lui!

Seara frumoasa tuturor !

Adriana.

Crema de caju cu avocado

Ultima mea reteta din campania #ManancResponsabildeSarbatori este aici 🙂 Mi-a facut o deosebita placere sa colaborez cu cei de la alimentespeciale.ro si sper sa ne revedem cu drag si la alte campanii care vor fi in folosul oamenilor.

Trebuie sa ne gandim mereu la starea noastra de bine si la faptul ca suntem ceea ce mancam  🙂 Sper ca v-au placut retetele si sa va bucurati de ele cu cei dragi acum in preajma sarbatorilor.

Astazi va propun o reteta super simpla si delicioasa pe baza de caju care mie personal imi place la nebunie!20171209_172920-01.jpeg

Iata de ce ai nevoie pentru reteta :

-70 g de caju crud inmuiat ( de preferat seara si sa fie folosit a doua zi sau 2 ore in apa calduta)

-1 avocado

-1 lgt ulei de cocos Barco ( https://alimentespeciale.ro/barco-ulei-de-cocos-x-1000ml/102611.htm )

-1 lgt oregano uscat

-1/2 lgt busuioc uscat

-1 lgt usturoi granulat

-sare

-sucul de la o 1/2 de lamaie

-2,3 lg de apa rece in functie de blenderul pe care il folositi

20171209_172903-01.jpeg

Modul de preparare  este unul foarte simplu.

Adaugati toate ingredientele intr-un blender si mixati pana ce obtineti o pasta fina si cremoasa.Noi am servit crema cu crackersi din hrisca ( cumparati din comert) si cu rosii cherry cu busuioc.

20171209_172903-02.jpeg

A fost o incantare pentru simturi si a disparut rapid de pe masa noastra 🙂

Va doresc numai bine si ne auzim curand aici cu noi retete delicioase!

Adriana.