Spaghete integrale cu sos alb,capere, ciuperci,ardei kapia si broccoli

  Am descoperit recent , in magazine un sos extraordinar pentru paste pe baza de ovaz.Mi se pare foarte cremos si consistent iar in aceasta combinatie e perfect!

   Eu iubesc pastele asa ca iata o reteta delicioasa si simpla  gata in 15 MINUTE 🙂20170511_150531-02

2 Portii:

INGREDIENTE:

150g spaghete integrale(puteti folosi de care aveti sau va plac)

200 ml smantana de ovaz( eu folosesc marca DM)

1 ardei kapia

6 ciuperci champignon

2 lg de capere

1/2 legatura usturoi verde

5 florete de broccoli

1 lgt de ulei masline

sare, piper, oregano, busuioc uscat(dupa gust)

iar pentru décor :1/2 leg patrunjel, masline kalamata si paine crocanta

MOD DE PREPARARE:

1.Fierbeti pastele conform instructiunilor dupa ambalaj.

2.Intre timp, tocati marunt ardeiul kapia, ciupercile si floretele de broccoli si caliti-le aproximativ 10 minute pana ce iese apa din ciuperci.

3.Dupa ce s-au fiert pastele adaugati-le in tigaie cu legume impreuna cu smantana de ovaz, capere  si condimentele.

Eu le-am asezonat cu patrunjel tocat marunt, masline kalamata si o felie mica de paine crocanta.O sa va placa la nebunie combinatia ❤

P.S: merg perfect cu un pahar de vin alb 🙂

Reclame

Cele mai bune chiftele marinate alaturi de o portie de piure cu verdeturi

Chiftele marinate cu piure? Mmmm un deliciu 🙂 Pur si simplu le adoram !

 Ne place foarte mult aceasta reteta simplu de realizat si potrivita pentru toate gusturile.Iata ingredientele pentru aproximativ 20 de chiftele :

Timp de preparare (20 de minute)20170415_150819-01.jpeg

INGREDIENTE:

CHIFTELE:

200g fasole neagra fiarta

1 ardei kapia

1 leg de patrunjel

1 ceapa rosie

50g nuca tocata marunt

2 lg de fulgi de drojdie inactiva

1 lg pesmet

1 lg sos de ardei rosu

sare, piper dupa gust

2 catei de usturoi

1 lg paprika afumata

1/2 lgt busuioc uscat

1 lg faina integrala

1 lgt oregano

1 lg ulei de masline

Ingrediente sos marinara:

200g passata de rosii

2 catei de usturoi

1 lg curry

1 lg busuioc uscat

marar uscat

sare , piper dupa gust

2 lg sos de ardei

MOD DE PREPARARE

1.Pasati fasolea neagra, ardeiul kapia si ceapa rosie intr-un blender aprox. 1 minut ,pastrand o textura grunjoasa a compozitiei.

2.Intr-un  bol amestecati ingredientele pentru chiftele din lista de mai sus  si formati chiftelutele dupa dimensiunea dorita.Pastrati-le la frigider 10 minute.

3.Intre timp preparati sosul marinara adaugand intr-o oala mica toate ingredientele din lista de mai sus si lasati-le la fiert 5-10 minute.

4.Dupa ce chiftelele au stat sufficient la racit, intr-o tigaie incinsa cu putin ulei caliti-le pe fiecare parte 2-3 minute.Le puteti coace si in cuptor.

Dupa ce sunt gata le serviti cu ce doriti 🙂 Noua ne plac foarte mult cu piure si salata insa le puteti servi cu spaghete, in sandwich sau ca atare deoarece sunt foarte foarte gustoase 🙂

Sper sa incercati reteta si ne auzim curand 🙂 Va astept pe pagina de facebook ❤

Zi minunata!